1 чашка клюквы, 1/3 чашки ядер фундука, сахар по своему вкусу.
Спелую, крупную ягоду перебрать, промыть, переложить на глубокое стеклянное салатное блюдо. Ядра ореха фундука легонько прожарить и добавить в клюкву. Заправлять салат сахаром либо жидким медом, легонько сбрызнуть ликером.