4-5 стручков красноватого перчика, 1 чашка вареного риса, 250 (грамм) законсервированной кукурузы, 50 (грамм) законсервированного молодого гороха, 2(два) сваренных яйца, уксус, масло растительное, соль, сахар.
Сварить рассыпчатый рис. Выпечь в духовке сладкий красный перчик, порезать его длинными полосками, выложить консервированные овощи и все перемешивать с рисом, присолить. Заправлять соусом из сливоч. масла, уксуса, сахара. Положить в салатник и прикрасить кружочками сваренных яичек и зеленью петрушки.