10 (грамм) сухих грибов, 100 (грамм) мяса, 1(один) долька чесночка, остальные продукты, как для щей мясных. Капусту, коренья и лук стушить, как обычно, и выварить щи на грибном отваре. В глиняный горшок выложить нашинкованные сваренные грибы, рубленый чеснок, 2 куска жареного мяса, залить щами и довести вплоть до кипения.
