Рисовая диета считается одной из самых популярных в мире диет, именно эта диета рекомендована для тех, кто хочет терять вес стабильно и надолго и не зря, ведь она:

- Щадящая;

- Питательна;

- Малокалорийна;

- Очищает организм;

- Ну и на конце концов рис – это вкусно.

Что особенного в рисовой диете? Ответ в общем то банальный – рис является полезным и питательным продуктом. Не зря в основу восточной кулинарии входит этот продукт. В Китае, Кореи и Японии сложно найти человека с избыточным весом, возможно, в этом есть заслуга риса. Помимо этого, рис является своеобразным абсорбентом для организма, способный очищать его от солей, шлаков и других вредных веществ метаболизма. В итоге, при помощи рисовой диеты можно не только скинуть лишние кило, но и оздоровить свой организм. Именно поэтому рис входит в состав меню некоторых других популярных и любимыми дамами диет: кремлёвская диета, кефирная, японская диета, гречневая диета.

Рисовая диета имеет несколько способов похудения – жёсткий вариант (трехдневная рисовая диета) и семидневная – более комфортная и мягкая. Поэтому каждая женщина может подобрать для себя подходящий способ похудения, а это немаловажный плюс.

Трёхдневная рисовая диета

Неочищенный рис варится в воде (без добавлений соли и каких либо специй). Затем его нужно распределить на весь день небольшими порциями, съедается и запивается фруктовым соком, желательно свежеевыжатыми (яблочным или апельсиновым). И так на протяжении трёх дней. Очень жесткая, но эффективная диета, которая должна соблюдаться не более 3 дней. Если у вас появится желание пройти повторный курс, то должно пройти время – хотя бы месяц. Возможен другой вариант, относительно лёгкая и более переносимая рисовая диета:

1 день: Завтрак: 100г отварного риса с лимонной цедрой яблоко (или сок из него) Обед: салат из овощей(150г), овощной бульон, отварной рис(100гр) и 1ч.л. оливкового масла Ужин: отварная морковь и 100г риса, овощной бульон

2 день: Завтрак: 100 г отварного риса, 1 апельсин (или сок), 1 ч.л. сметаны с зеленью Обед: 100г отварного риса, овощной бульон Ужин: рис, зелёные овощи, приготовленные на пару

3 день: Завтрак: половинку грейпфрута, 100 г риса с посыпанной корицей Обед: 100г отварного риса, 100 г салата (из зелёных овощей) +1ч.л. оливкового масла, овощной бульон и 150гр тушёных грибов Ужин: рис, овощной бульон, брокколи, приготовленные на пару ( 150г), на ночь половинку съесть грейпфрута. Между приёмами пищи пить зелёный чай (можно с лимоном, но без сахара) и негазированную минеральную воду.

Семидневная рисовая диета

Очень разнообразная и вкусная диета, которая никогда не приедается. Отваривается полкило риса, и добавляются овощи, фрукты, нежирное мясо, рыба. Блюд из мяса, рыбы фруктов из овощей можно приготовить много, что в свою очередь разнообразит ваше меню. В семидневной рисовой диете только одно правило – за день общее количество добавок не должно превышать 200 грамм. Можно съедать 0,5 кг фруктов и пить свежевыжатые несладкие соки (оптимальный вариант будет сок из зелёных яблок), негазированную минеральную воду или зелёный чай без сахара. Межу первой и второй промежуток не большой, второй курс можно пройти уже чрез 2 недели.

У каждой диеты есть вои правила – рисовая диета не исключение и в ней тоже следует придерживаться определенных правил:

Для диеты лучше использовать неочищенный рис. В нём содержится большое количество витамина B

Следует принимать препараты с калием.

Рисовый завтрак – путь к очищению организма

У рисового завтрака своя особая методика приготовления, делается преимущественно из цельного бурого риса (является отличным источником пищевых растительных волокон, соединения железа, натрия, калия, витамины группы В и крахмал). Если такого нет (так как в продаже встречается довольно таки редко), можно заменить его обычным рисом, но с обязательным давлением пшеничных отрубей (3:1). Это добавит в него недостающие ценные биологические вещества (витаминов, клетчатки, минералов и белков) и способствует более качественному усвоению полезных элементов.

Рисовый завтрак – простой и эффективный способ очистки организма. Он способствует выведению токсинов из организма, улучшает обмен веществ. Стабилизирует вес, впрочем, не только избыточный, но и не достающий. Уменьшает отёки, облегчает работу печени и почек. Благодаря этой замечательной диете вы наладите работу организма, выведите из него все вредные продукты метаболизма, очистите его от различных отложений в сосудах, тканях и суставах.

Методика рисового завтрака основывается в потреблении вымоченного риса и ограничения потребления поваренной соли. Замачивание риса помогает удвоить его пищевую ценность и вымывать компонент, который в организме может образовать слизь на стенках кишечника. Рис становится пористым и без труда способен впитывать в себя вредные образования в организме ( слизь, желчь, холестерин, микроорганизмы).

Для рисового завтрака нам понадобится стеклянная ёмкость, кипячёная вода и собственно бурый рис. В ёмкость засыпаем ложек риса по количеству ваших лет. Рис хорошо промыть и засыпать кипячёной остывшей водой. На следующее утро воду слить, взять одну ложку риса и отварить в небольшом количестве воды, получится как обычная жиденькая кашица. Чтобы не осложнять весь процесс многие отдают предпочтение сырому рису, он вполне съедобен после замачивания. Сырой рис так же помогает избавиться от глистов и может быть использовать в качестве профилактики. Оставшийся рис следует опять залить водой и оставить до следующего утра. Одна ложка рисовой каши – это весь ваш завтрак, ничего лишнего. Перед завтраком рекомендуется выпить зелёный чай (без сахара) или стакан воды.

Стоить заметить, что после приёма риса в течение четырех часов нельзя ни пить, ни есть. Обедать разрешаться только спустя 4 часа. Ограничения в пище никакой нет, можно есть всё, что заходите, но при этом, ограничиваясь в потреблении соли, т.е. соль нужно свести к минимуму (чем меньше в вашем рационе соли, тем эффективнее будет проходить очищение). Острое, кислое, тоже следует свести к минимуму. Алкоголь вообще исключить. Рисовый завтрак не имеет противопоказаний. Проходить курс надо в среднем два раза в год.

Преимущества и недостатки рисовых диет

Рисовая диета на сегодняшний день пользуется большой популярностью. Но перед тем как перейти на неё, будет не лишней информацией узнать все плюсы и минусы такой диеты.

Плюсы рисовой диеты: Сам по себе рис питательный и вкусный, а неочищенный рис вдобавок богат на витамины группы В. Рис великолепно сочетается со многими продуктами, тем самым позволяет приготавливать разнообразные, вкусные и питательные блюда. Адсорбентные свойства риса позволяют выводить из организма вредные вещества, шлаки, соли. Из-за этого рис включают в основу многих диет.

Недостатки рисового рациона: Рисовая диета, как и все бессолевые диеты, облают большим минусом. Из организма выводится много воды, потому как соль ее не задерживает. Зачастую женщины стремящие похудеть не понимают, что вода – это не жир. Разложение жира начинается не раньше чем через десять дней, и в общем то, его настолько много уходит как кажется. А как только в рацион будет входить соль, то вода вновь быстро восстанавливает свои права в организме. Бессолевая диета хороша как непродолжительное и быстрое приведение себя в порядок на короткий срок, допустим, к свадьбе, дню рождению.

В больших количествах рис негативно может сказаться на работу желудочно-кишечного трактата и как следствие спровоцировать проблемы со стулом. После завершения 3 дней поедания риса, при «жёстких» вариантах диеты высока вероятность сорваться. При выходе из диеты будьте осторожны, и заранее продумайте, чем будете питаться.

Диета – строгие ограничения в еде и подобные ограничения могут влиять на пищевое поведение, может возникнуть нервозность или даже отвращение к рису. Важно, что после выхода из диеты должны следовать дни нормального питания, без обжорства, питаться в умеренных количествах.