Список публикаций
100 (грамм) курочки, 50-60 (грамм) лапши, 20 (грамм) морковки, 20 (грамм) лука, 10 (грамм) постного масла, соль, перчик. Сварить куриный бульон. Готовую курочку вытащить из бульона, иначе она разварится, а бульон сцедить. Цеженный бульон
4(четыре) свеклы, 700 (грамм) брынзы, 4(четыре) дольки чесночка, 4(четыре) маленьких ложки соевого масла, соевый соус. Очищенную свеклу растереть на большой терке совместно с брынзой. В салатник выложить свеклу с брынзой, обсыпать рубленым
Для теста: 300 (грамм) муки, 1(один) яичко, 0,5 чайная. ложечки соли, 0,5 чашки горячей водной мaccы. Для фарша: 250-275 (грамм) жирной говядины, 100 (грамм) лука, соль, темный помеленный перчик по своему вкусу. Для бульона: 1(один)
Караси, запеченные с грибами и яичками
600—800 грамм рыбы, 400 грамм свежих белых грибов, 2 - 3 яичка, 3 маленьких ложки топленного масла, 1/2 маленьких ложки муки, 2(два) пучка зелени петрушки и укропа, 3 стол. ложки сметаны, соль и перчик по своему вкусу. Подготовить рыбу и
Суп-лапша домашняя с говядиной или же бараниной (токмач)
150 (грамм) мяса с костью, 20 (грамм) лука репчастого, 20 (грамм) морковки, 10 (грамм) масла топленого, 50 (грамм) лапши готовой, 100 (грамм) картофеля, соль, перчик. В татарской кулинарии веcьмa распространенным первым блюдом считается
Салат из мяса рябчика либо куропатки
1 рябчик либо 1(один) куропатка, 4—5 картофелин, 2(два) свежих либо соленых огурца, 100 (грамм) салата, 2(два) сваренных всмятку яичка, 1(один) яблоко, 1/2 чашки соуса майонез, 1/2 маленьких ложки соуса «южный», 1(один) маленькая ложка
2(два) плавленых сырка, 2(два) небольших селедочки, 3(три) небольших морковки, майонез. Очень мелко порезать (квадратиками 2х2 миллиметра) все компоненты. Сырки правильнее не веcьмa свеженькие, иначе трудно резать. Все нарезанное
