Список публикаций

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Суп-керри из баранины

Суп-керри из баранины

1(один) ложк. водной мaccы; 400 (грамм) баранины; 1(один) головка лука; связка суповой зелени; 1(один) стол. ложечка жира; 1(один) лавровый листик; 1(один) чайная ложечка порошка керри (или же толченый чеснок с пряностями); 2(два) стол.

Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром

Горбуша, запеченная с цветной капустой и сыром

Свежая горбуша - 1 шт., цветная капуста - 1 шт., молоко либо сливки - 1 стакан, твердый сырок - 50 грамм, батон — 0/5 шт., сливочное масло для жарки, мука, чеснок, зелень укропа, соль, темный помеленный перчик - по своему вкусу. Горбушу

Яичка, фаршированные грибами

Яичка, фаршированные грибами

10 яичек, 50 грамм белоcнежный сухих грибов-2 головки лука, 40 грамм масла сливочного, 40 грамм майонеза, 50 грамм соуса «южный», 50 грамм сметаны. Яичка, сваренные всмятку, вычистить, убрать ножиком глупый окончaние яичка, вытянуть

Фрикадельки овощные

Фрикадельки овощные

Баклажаны - 100 (грамм), кабачки - 80 (грамм), лук репчастый - 50 (грамм), брынза -  20г, мука - 5(пять) (грамм), яичко - 1(один) шт., перчик помеленный темный, соль. Баклажаны очищают от кожуры, отваривают, откидывают на друшляк,

Горячее по-карпатски

Горячее по-карпатски

600 грамм свинины, 7 - 12 картофелин, 2(два) маленьких ложки растительного масла, 1 маленькая ложка муки, 1 яичко, 40 грамм сушеных грибов (лучше белых), 2(два) головки лука, жир для жаренья, соль, перчик. Для соуса: по 1 стакану сметаны и

Фруктовый салат 3

Фруктовый салат 3

Чернослив, апельсины, яблоки, орешки, сахар, сметана либо взбитые сливки. Дaнные продукты начистить, очень мелко порезать и перемешивать вместе с сметаной либо сливками, сахар по своему вкусу.

Салат из тушеной говядины

Салат из тушеной говядины

200 (грамм) тушеной говядины, 100 (грамм) отварного картофеля, 100 (грамм) замаринованных огурцов, 150 (грамм) свежих огурцов, 4(четыре) сваренных яйца, 3/4 стакана майонеза, 1/2 чашки сметаны, соль, перец, укроп, 1 не очень большой

Суп-пюре из креветок

Суп-пюре из креветок

500-550 (грамм) креветок, 2(два) морковки, 1(один) большая головка лука, 3 - 5 стол. ложечки муки, 1,5-2(два) чашки молока, 1(один) яичко. Замороженные креветки разморозить при комнатной температуре либо в водной массе, промыть и опустить

Экспериментальная кулинария 1

Экспериментальная кулинария 1

Суп-пюре из мидий

Суп-пюре из мидий

10 мидий, 2(два) морковки, 2(два) стол. ложечки петрушки, 2(два) стол. ложечки муки, 2(два) стол. ложечки постного масла, 250-275 (грамм) сливок или же молока, 1(один) яичко, соль. Обработанные мидии отварить. Очищенную муку, очень мелко