1 баночка сайры, 4(четыре) яйца сваренных вкрутую, 1 луковица, 2(два) маленьких ложки майонеза, укропчик. Сайру измельчить, добавить рубленые яйца, мелко порезанный лук, укроп, майонез, масло из-под сайры и все перемешать. Для получения
1(один) кг помидоров, 1(один) чашка молока, 3(три) чайная. ложечки крахмала, соль. Помидоры промыть, ошпарить кипятком, убрать семена и кожуру, порезать на 6(шесть)-8(восемь) частей. Paздельно перемешать молоко, соль, разведенный не очень
100 (грамм) конины, 250 (грамм) картофеля, 30 (грамм) лука репчастого, 10 (грамм) масла топленого, 30 (грамм) катыка, соль, перчик. Конину, порезанную тоненькими кусочками по 1(один)- 2(два) кусочка на порцию, пожарить в жире, потом
Сухие грибы, 7 - 9 рассыпчатых картофелин, лук, моркови, зелень, подсолнечное масло. Замочить грибы часа на два, сварить в той же водной массе, промыть под проточной водой, порезать и пожарить в сливоч. масле совместно с нарезанными лучком
600-900 (грамм) ершей, окуней и сига (или же единственная курочка); 100 (грамм) корешков петрушки и сельдерея; 2(два) не очень больших пучка молодого лука; 3(три) горошинки душистого перчика; 1(один) лавровый листочок; 50 (грамм) паюсной
100 (грамм) репы, 5(пять) (грамм) молодого лука, 3(три) (грамм) петрушки, 30 (грамм) заправки, укропчик, соль. Для заправки: 70 (грамм) 3% - ного уксуса, 30 (грамм) масла, 30 (грамм) сахара, 0,5 чайная. ложечки горчицы, соль, перчик по
Острая закуска из сои и гороха
Дробленая соя - 1(один) чашка, измельченный горох - 1(один) чашка, водная масса - 4(четыре) чашечки, соль 0,5 чайная. ложк., порошок красноватого перчика - 1(один) чайная. ложк., 1(один) головка лука, томат - 1(один) шт., семена тмина -
Для блинчиков: 1'/2 чашки муки, 2(два) яичка, 1 чайная ложечка сахара, соль на кончике ножа, 1 чашка молока, 1 чашка воды, 2 - 3 маленьких ложки растительного масла. Для начинки: 100 грамм сухих белых либо прочих грибов, 1 маленькая ложка
кукуруза - 2(два) початка;водная масса - 2(два) чашки;молоко - 2(два) чашки;сливки - 1(один) чашка;лук репчастый - 1(один) головка;мука - 1(один) столовые ложки.;сливочное масло - 1(один) столовые ложки.;лук молодой - 1(один) связка;соль,