Пирожное «Ева»

4 комментария
Пирожное «Ева»


Изящное пирожное в карамели. Купить его было сложно, но вкус стоил пережитых

и выстоянных очередей.

Для бисквита:

    яйцо — 5 шт. (250 г)

     сахар — 100 г

     мука —125 г

Для заварного крема:

     мука — 20 г

     сахар — 195 г

    яйцо — 1,5 шт. (75 г)

     молоко — 380 мл

     масло сливочное —17 г

     ванильный сахар —1,5 г

Для прослойки:

     шоколад — 250 г

     сливки (33%) — 175 мл

     клубничное желе —175 г

     фундук жареный дробленый — 240 г

Для карамели:

     сахар — 500 г

     вода — 150 мл

Приготовьте крем: спассерованную муку (светложелтого цвета) смешайте с яйцами. В эту смесь, постоянно помешивая, влейте тонкой струйкой доведенное до кипения молоко с сахаром и, помешивая, нагревайте смесь 5-6 минут при 95°С до загустения, затем добавьте масло и ванильный сахар. Крем быстро охладите.

Приготовьте бисквит: яйца взбейте с сахаром. Затем смешайте с просеянной мукой и замесите тесто. Выпекайте тонкие коржи при температуре 250 °С 10 минут.

Приготовьте шоколадный мусс: шоколад растопите на водяной бане. Заварной крем смешайте со сливками, а затем смешайте все с шоколадом и перемешайте.

Приготовьте карамель: в воде уварите сахар до золотистого цвета массы.

Соберите пирожное: на бисквит диаметром 10 см выложите шоколадный мусс, затем клубничное желе, затем сверху положите второй слой бисквита. На второй слой положите шоколадный мусс горкой. Посыпьте пирожное со всех сторон орехами, заморозьте при температуре -15—18°С 1 час и покройте карамелью.

4 комментария

Williinvime, 26 декабря 2015 10:35

tumor of the meningesth ed.Skin is thick hard and rigid with areas of both depigmented and hyperpigmentation.In Sternberg R. buy oratane View larger version In this page In a new window Fig.Use it Most medical terms are derived from Greek and Latin roots.A.The body automatically balances itself at the proper angle. clomid for men .Alternative Names CHF Congestive heart failure Leftsided heart failure Rightsided heart failure Cor pulmonale Cardiomyopathy heart failure References Mant J AlMohammad A Swain S Laramee P..MUSCULOSKELETAL SYSTEM TERMINOLOGYJOINTS Write the meanings of the medical terms in the spaces provided. levitra online Loudness pitch and quality are some of the terms we use to describe the sounds we hear.Dealing mainly with wounds injuries general trauma management and surgery the Smith Papyrus has little in the way of supernatural or magical content compared to other papyri of the time.It is similar to the CT scan but radioisotopes are used instead of contrast and xrays.Eminent thcentury astronomer Tycho Brahe even had a selection of brass copper silver and gold noses to wear after part of his own was sliced off in a duel.In particular they thought disease was due to misbehavior or wrongdoing on the part of the sufferer.If it happens within the medical care system it can also be complicated.in women is a contraindication to metformin. cialis viagra hypertension The bonecartilage piece may separate from the underlying bone and become a loose body in the joint causing symptoms of pain catching and popping.m Cal hr or about Cal hr as stated in our earlier example.xenophobiaNutritional productsglucosamine and chondroitin sulfate a.Medicine is rarely cutanddried. can you get accutane in canada Equilibrium Considerations for the Human Body force of gravity accelerates it and the body is not in equilibrium.
cut-dle -->