Кутум фаршированный по-азербайджански

Рейтинг  
3 комментария

Свежий кутум - 600 грамм, топленое масло - 40 грамм, сливочное масло -20 грамм, изюм - 60 грамм, сухой кизил без косточек - 50 грамм, репчатый лук - 40 грамм, пшеничная мука - 100 грамм, гранатовый сок - 40 грамм, соль, темный помеленный перчик, зелень - про своему вкусу.

Кутума вычистить от чешуи, отрубить голову и, не разрезая брюшка, вытянуть внутренности. Промыть, сделать надрез по хребтовой кости, после чего убрать мясо с реберных костей. Часть мяса оставить на кожице (приблизительно 1 см), остальное срезать, пропустить 2(два) раза через мясорубку, присолить, обсыпать перчиком, добавить вымытый изюм, кизил, пассерованный лук. Все компоненты внимательно перемешивать и этим фаршем начинить снятый с кости кутум. Завернуть, придавая формочку целой рыбы, после чего по хребтовому разрезу зашить нитками. Обтереть увлажненной салфеткой, присолить, помазать сливочным маслом.

В муке сделать небольшое углубление, в которое добавить воду, и замесить крутое тесто вплоть до исчезновения комочков. Полученное тесто тоненько раскатать. Фаршированную рыбу завернуть в ряд теста, выложить на намазанный сливоч. маслом противень и запечь в духовом шкафу.

С запеченной рыбы убрать возникшую хлебную корочку, удалить нитки, после чего порезать на порционные кусочки.

При подаче залить расплавленным маслом, а гранатовый сок и зелень подать отдельно.

3 комментария

Vincebaby, 23 декабря 2015 16:43

National Library of Medicine History of Medicine Division.The data analysis has been carried out on a statistical mean of rigidity values.Quick HiT It is important although sometimes difficult to dif ferentiate between absence petit mal and complex partial seizures because their treatments are differ ent. cialis usa pharmacy These days can be divided into four time periods useful in describing the events of the cycle..This protects future babies from developing HDN..His family physician has tried to get him to see a local psychiatrist but Mike refuses to go.For example one person may have base A at a certain location on a particular chromosome while another person might have base C.This particular test probably taps a little bit more into dispositions or personality.Discuss the type of information that might be obtained from measurements with a ballisto cardiograph and estimate the magnitude of the forces measured by this instrument. viagra 100 .Insulin shock is severe hypoglycemia caused by an overdose of insulin decreased intake of food or excessive exercise. clomid oral tablet 50 mg order online Radiofrequency catheter ablation of one arm of the reentrant loop i.Often there are increased sociability and participation in multiple activities marked by intrusive domineering and demanding behavior.Tympanic membrane perforation Usually due to trauma direct or indirect May be secondary to middle ear infection c.Crushing of stonesA physical therapist is a masters or doctoral degreeprepared health care professional who develops a treatment plan based on a physicians diagnosis.Journal of Personality and Social PsychologyOsteoclasts clast is from the Greek word meaning to break are large cells that function to reabsorb or digest bony tissue. buy isotretinoin acnetrex Alternative Treatment Once you gain control over your ejaculation you may still be sexually unhappy.necroticdifculty with speechIn Goldman L Schafer AI eds.Staging of sarcoidosis on CXR a. yp healthcare viagra Guests inhaled laughing gas at parties and reveled in its euphoric painnumbing effects.The Dutch city of Leiden was typical in having only ten active midwives on its registers during the th century a number that halved during the th century.Give antihistamines both H and H blockers and corticosteroids as well although they have a minimal effect in hyperacute condition.
cut-dle -->