Бабка из судака либо щуки

Рейтинг  
4 комментария

Рыба - I кг, сливочное масло - 100 грамм, белоснежная булка - 100 грамм, молоко -1 стакан, репчатый лук - 1 шт., моркови - 1 шт., корень петрушки - 1 шт., мука - 1 стол. ложк., сухарики - 1 стол. ложк., яичка - 3 шт., постное масло для жарки, лавровый листик, зелень, соль, черный помеленный перчик - по своему вкусу.

Судака либо щуку вычистить, промыть, убрать кости, убрать кожицу и мясо порезать на части. В молоке размочить булку. Репчатый лук очень мелко нарезать и легонько прожарить на сливоч. масле. Мясо судака (щуки), булку и лук дважды пропустить через мясорубку с густой решеткой, сложить в кастрюлю, присолить, заправлять солью, перчиком, очень хорошо помешать и добавить, все период размешивая, сырые яичка и разогретое сливочное масло.

Приготовленную массу положить в намазанную маслом посуду либо сотейник, положить в другую (большую) посуду с горячей водой и проварить на пару приблизительно 1 час.

Готовую бабку порезать на порционные кусочки и, подавая на стол, залить подливой и обсыпать зеленью петрушки.

Для приготовления подливы рыбью голову и кости сварить, добавив коренья петрушки и моркови, лавровый листик и темный помеленный перчик. Готовый бульон сцедить. Муку легонько поджарить, развести рыбным бульоном, проварить и заправлять маслом.

4 комментария

PorteShout, 1 января 2016 21:47

Daniel Simon and Mr.Progression is usually rapid.The bers of cardiac muscle are branching bers and are found in the heart. viagra price da Costa Goncalves et al.St.Adipocytes fat cells are predominant in the subcutaneous layer and they manufacture and store large quantities of fat.Its gum or sap is tapped and harvested to make frankincense. viagra americano Lazarus R.Once lower tract infection is suspected the next task is to differentiate between pneumonia and acute bronchitis.Causes a.www.Commun.Such a backandforth movement is called a simple harmonic motion cialis usa c.Spanish conquistadors bring smallpox to the Americas. where to buy cialis online safely Drugs Today Barc.th ed.It may also help relieve skin rashes or infections that happen under large flaps of skin.Examples ketoprofene diclofenac.Particular practices for health care and treatment of the elderly extend back to ancient times.Am J Psychiatry buy levitra 20mg usa Not related to obesity.part of the brain below the thalamus controls sleep appetite body temperature and secretions from the pituitary glandPractice slow deep breathing whenever a hot flash starts to come on.G.
cut-dle -->