ЭНКАИ-РЁРИ

Рейтинг  
5 комментариев
ЭНКАИ-РЁРИ

Японцы любят устраивать вечеринки, когда появляется повод что-либо отметить. Сюда относятся увольнение или устройство на работу нового сотрудника компании, свадьбы и менее значительные поводы. Блюда зависят от данного случая, но у всех этих увеселительных мероприятий одна цель — укрепить дружеские связи и взаимопонимание.

 Число приглашенных на вечеринку зависит от повода, но люди обычно сидят за столом, а не стоят, как во время коктейлей на Западе. Каждому гостю подается серия блюд, и люди наполняют друг другу бокалы в знак дружбы.

Самыми изысканными приемами в Японии являются свадебные. Устраивается пышный банкет с присутствием особо благоприятных блюд, таких как исэ-эби (лобстер) и жареный целиком морской лещ, которые выставляют на видное место.

 Блюда, подаваемые во время энкай (вечеринок), зависят от бюджета, но обычно это традиционная японская еда, о которой идет речь в этой книге, что-нибудь запеченное на гриле, например целая рыба; что-нибудь жареное, например тэмпура; что-то сырое, такое как сасими; что-то отваренное на пару, например тяван-лгуыг, что-то тушеное, такое как овощи; блюдо из риса, как, например, суси, и т. д.

Нигиридзуси

Сборища, во время которых подаются блюда и напитки, могут устраиваться в честь как траурных, так и радостных событий. Типичным примером является ходзи — буддийская поминальная служба в честь близких умерших людей. После службы все собираются к общему столу.

Кандзи (организатор)

Когда люди устраивают бонэнкай (дословно «праздник забвения года») или син- нэнкай (новогодние праздники), то обычно выбирают организатора — кандзи. Он отвечает за бронирование места, где соберутся гости, сбор средств и оплату счета, а также за то, чтобы во время праздника все шло гладко.

Мисо-сиру

Muco-cupy (суп из мисо) почти всегда подается к столу, если на нем присутствует миска с рисом. В разных ресторанах и семьях вкус супа различный в зависимости от того, из чего варится бульон и какая разновидность мисо используется.

Это прозрачный суп без мисо, в состав которого входят довольно дорогие продукты, такие как курица, креветки или съедобные моллюски. Даси (бульон), на котором варится суп, обычно более высокого качества, чем ! тот, что используется для мисо-сиру.

Для придания суймоно аппетитного аромата используются различные продукты, такие как клевер, китайский лимон, имбирь, кунжут, сушеная водоросль и весенний лук. Этот аромат известен под названием суйкути.

5 комментариев

PorteShout, 4 февраля 2016 02:55

A yearold Caucasian male comes to the clinic with a day history of chest pain.After careful thought and review of the information with my physicians and family I decided to pursue the internal radiation option or brachytherapy often referred to as implantation of radiation seeds.Strong association with HLAB of patients see TableA man with chronic bacterial prostatitis will usually have had recurring urine infections. best price cialis 5 mg 315 ETB receptor activation is known to possibly induce a NOmediated decrease in penile vascular tone Ari et al.kypho humpback hunchback posterior curvature in the thoracic region lamino lamina part of the vertebral kyphosis This term from Greek meaning hill or mountain indicates a hump on the back.Kennedy Center for Research on Intellectual and Developmental Disabilities Albert Einstein College of Medicine Bronx Einstein Cancer Center Albert Einstein College of Medicine Bronx NY USA Ruth S. acheter du viagra Modulation by celecoxib and diuoromethylornithine of the methylation of DNA and the estrogen receptor a gene in rat colon tumors.Oculomotor Eye movement IV.and Kowdley K. kamagra australia mastrcard Diagnosisq.org.It can also reduce how well medicines work. best price on brand viagra Charnley thought it a waste of time but biomechanic Harry Craven saw something in it.In dapoxetine was submitted to the FDA in the form of dapoxetine hydrochloride by the ALZA Corporation and its parent company Johnson Johnson for the treatment of premature ejaculation with a New Drug Application NDA.Lecture Heart and SoulCardiovascular Disease I I Hypertension also known as high blood pressure causes damage to blood vessels tissues and organs over time.There is a risk of ototoxic effects if cisplatin and LASIX are given concomitantly.D.B. priligy canada Physical examination reveals an obese woman in no acute distress.Mass effects a.One of the predictors of positive emotion and health is religiosity.In my work at San Francisco General a public hospital I see many IV intravenous drug abusers.
cut-dle -->