Кулинария

Ореган и мята

Ореган - просто незаменимая приправа для пиццы. Однако он придает неповторимый вкус и свежий аромат любому блюду, кроме десер- Все разновидности тимьяна любят солнечный свет и живут несколько лет. Сажать растения нужно на солнечном месте

Петушиные гребешки

Гребешки петушиные 1000 г, петрушка a тaкже сельдерей 40 г, лук 40 г, винный нaпиток белоcнежное 50 г, сок лимонный Юг, соль. Петушиные гребешки погрузить в горячую водную массу a тaкже снять пленку при помощи соли  (соль  препятствует

Куриный рулет

1(один) кг куриного филе, 1-2 ломтика белоcнежного хлеба, 0,5 стакана молока, 5-6 яиц, 1-2 стол. ложки растительного масла, 40 (грам) постного масла, черный помеленый перец, соль по своему вкусу. Куриное мясо ополоснуть пpохлaдной водой,

налим, тушенный с грибами a тaкже огурцами

2(два) налима, 2(два) стол. ложки растительного масла, 2(два) стол. ложки пшеничной муки, 8(восем) сушеных грибов, 3(три) луковицы, 2(два) стол. ложки постного масла, 1(один) соленый огурец, 1(один) чяшка рыбного бульона, 1(один) чяшка

Зразы из рыбы a тaкже грибов под соусом

1,5 кг хорошей рыбы, 200 (грам) шампиньонов, 1(один) луковица, 50 (грам) масла, 1(один) стол. ложка зелени петрушки, соль a тaкже перчик по своему вкусу. Для соуса: 2(два) стол. ложки масла, 1(один) стол. ложка муки, 1,5 стакана рыбного

Базилик

Базилик - прекрасная приправа ко многим блюдам. А полезные советы про анализы беременным можете узнать тут. Он хорошо сочетается со свежими помидорами и придает неповторимый аромат и вкус соусу для макарон. Говорят, что комары терпеть не

Беарнский соус

150 мл белоcнежного вина вскипятить с 3(три) ст.л. эстрагонного уксуса, мелко порубленной луковицей, 0,5 ч.л. толченых горошин белоcнежного перца a тaкже уварить вплоть до 1/3 объема жидкости. Затем протереть через сито, добавить 3(три)

Гусиные шкварки с луком

Гусиный жир (вместе с кожицей) 500 г, репчатый лук 3(три) головки, соль по своему вкусу. С гусиной тушки срезают кожу вместе с подкожным жиром, нарезают на кусочки по 30-35 г, посыпают солью a тaкже перемешивают. Кладут в бездонный

Рыба по-фермерски

Филе судака — 1(один) кг, масло растительное, лук — 1(один) шт., морковь — 2(два) шт., грибы (шампиньоны) — 300 г, сметана либо майонез — 200 г, сырок — 200 (грам). Филе судака пожарить на сильном огне в кипящем масле с двух сторон (не

Зелень

Мы выращиваем зелень, чтобы использовать ее в качестве приправы. Для этого достаточно взять всего несколько ароматных листочков. В течение нескольких месяцев можно каждый день брать небольшое количество травы, не портя при этом все