Пшеничная каша с бараниной 

Рейтинг  
5 комментариев

Пшеничная каша с бараниной В странах Магриба пшеничная крупа в разных видах популярна не меньше кускуса. Из нее пекут очень вкусные лепешки и варят вот такую сытную и одновременно тонкую на вкус кашу. Несмотря на сочетание белков и углеводов, она почему-то легкая, и ее прекрасно можно есть даже в жаркие летние дни.

1 стакан пшеничной крупы мелкого помола

400 г мякоти баранины с лопатки 3 ст. л. изюма

3 ст. л. сырого миндаля средний пучок зеленого лука

1 ст. л. оливкового масла «экстра

вирджин» 1/2 ч. л.молотой корицы 1 ч. л. измельченной апельсиновой

цедры соль

4 порции

Подготовка: 25 мин. Приготовление: 10 мин.

1. Изюм залейте кипятком и оставьте распариваться на 10 мин. Миндаль нарежьте тонкими пластинами Баранину нарежьте маленькими кусочками

и обжарьте на среднем огне в кастрюле с толстым дном в разогретом масле по 2 мин. с каждой стороны.

2. Крупу промойте в нескольких водах до прозрачности воды, откиньте на сито и добавьте к баранине. Приправьте солью и перцем, перемешайте Влейте кипящую воду так, чтобы она закрывала крупу на 3,5-4 см. На сильном огне доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите 10 мин.

3. Сильно разогрейте сухую сковороду и обжарьте на ней, постоянно помешивая, миндаль, 2-3 мин. Положите в кашу.

4. Добавьте в кастрюлю корицу, цедру и изюм, перемешайте и готовьте под крышкой на очень маленьком огне 10 мин. Вся жидкость должна впитаться. Подавайте кашу горячей.

 

Для того чтобы нарезать миндаль тонкими пластинами, вам нужен тонкий, острый, как бритва, нож и некоторый навык. Если все это представляется вам проблематичным, либо купите миндальные хлопья, либо порубите орехи в крупную крошку. К такой каше можно подать густой натуральный йогурт и разные свежемолотые специи: зиру, корицу, кориандр

5 комментариев

Williinvime, 23 декабря 2015 01:32

This is known as internal radiation therapy or brachytherapy.Aug c.Quick Hit complications of PSc Cholangiocarcinoma in up to to of patients Recurrent bouts of cholangi tis in about of patients Can progress to second ary biliary cirrhosis portal HTN and liver failure depressione. generic viagra vs viagra The metaanalysis included data from patients women white with a mean age of years mean body mass index of kgm and mean weight ofThey also cut out and cauterized tumors and may even have performed delicate procedures such as tracheotomy opening the airway using a wide range of tools including scalpels and knives made of flint or the glasslike rock obsidian which they could hone to a razorsharp edge.If the reticulocyte index examine the smear and RBC indices.et al. viagra from europe Pollen maps of the USA show that Chicago is in the heavy zone which is second to very heavy pollination zone.Nicotine patch a.Implications of recent clinical trials for the national cholesterol education program adult treatment panel iii guidelines.Short denitions reinforce your understanding of the terms.Cecil Medicine.Nevertheless the insulin levels are still higher than they would be in a normal individual for any given glucose concentration.Systemic inflammation and oxidative stress in COPD leads to muscle wasting and malnutrition cialis on sale in usa The relationship between the angle of incidence and the angle of refraction is given by sin sin n n C.CXR shows peripheral pulmonary infiltrates.Can be severe blood appears in stool in of cases.Children who are born with a condition of muscle deterioration and wasting have winged scapulae kamagra 100 Several studies have documented that K channel modulators putative activators of the KATP channel elicit a concentrationdependent relaxation of isolated human corporal smooth muscle AnderssonEventually the underlying bone may also start eroding..deep vein thrombosis secure tabs viagra Dyslipidemia Ann Intern Med.
cut-dle -->