Итальянский рисовый пирог

Рейтинг  
6 комментариев

Итальянский рисовый пирогОдна наша коллега самым чудесным образом вышла замуж за итальянского шеф-повара, работающего в Москве. Правда, у него не было ни минуты свободного времени, чтобы учить свою жену итальянской кухне. Зато, когда у них родился малыш, из Италии приехала свекровь! И в доме начался большой итальянский пир, причем с утра до вечера. Вот такой потрясающий пирог, например, свекровь иногда готовит на выходные.

250 г риса арборио 1 л молока 1 /2 стакана сахара 4 яйца

100 г измельченного миндаля 100 г цукатов (из вишни и корочек

цитрусовых) цедра 1 лимона 1 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. сухих хлебных крошек щепотка соли

сахарная пудра для подачи, по желанию

Измельчите цедру Вскипятите молоко с сахаром и половиной цедры всыпьте рис и соль. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимального и варите 25 мин. Снимите с огня и дайте остыть, время от времени перемешивая рис, 30-40 мин.

Цукаты нарежьте небольшими кусочками. Отделите желтки от белков. Добавьте в рис желтки, измельченный миндаль, оставшуюся цедру и цукаты, перемешайте.

Белки взбейте в крепкую пену и аккуратно, порциями, перемешивая лопаткой снизу вверх, введите в рисовую смесь

Разъемную форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте хлебными крошками. Выложите рис и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 35-40 мин Подавайте горячим или теплым При желании перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

8 порций

Подготовка: 1 ч 10 мин. - 1 ч 20 мин. Приготовление: 35-40 мин

Конечно, это десертное блюдо. Но и для завтрака очень даже подойдет Причем приготовить его можно накануне вечером, а утром вынуть из формы, нарезать порционными кусками и поставить на несколько минут в духовку или микроволновую печь.

6 комментариев

StepheJet, 26 декабря 2015 08:21

For these patients experimental treatments at times are the best option and again may reverse the downward course.fevers malaise as well as oral lesions described below. buy clomid via mail Secondary adrenal insufficiency Same as in primary adrenal insufficiency except that mineralocorticoid replacement is not necessary.Quick Hit Hepatic abscess is the most serious and dreaded complication of acute cholangitis it has a high mortality ratee.Managing Pain Your doctor will prescribe pain medicines to use at home. can you still get accutane from canada b.Most patients with CLL are years of age.Cell. claravis Nature Lee K..The first humantohuman heart transplant was by no means the first organ transplant.Elevated blood pres sures overwhelm the autoregulatory mechanisms of the cerebral vessels leading to arteriolar dilation and extravasation of fluid into the brain.Standards of medical care in diabetes.The typical resolution of an OCT instrument is about m compared to the significantly higher m resolution of a confocal microscope. buy accutane 20mg online europe In addition the kidneys degrade and eliminate hormones such as insulin and parathyroid hormone from the bloodstream.Approach to the anemias..Lecture Simmering SoupThe Neuroendocrine System I The adrenals sit on top of your kidneys.Impaired speech and swallowing dysphagia can lead to aspirationReview provided by VeriMed Healthcare Network. antabuse online pay with paypal Thus the whole cable to the right of line b is replaced by R T as shown in Fig.Most of the heat generated by the body is produced deep in the body far from the surfaces.This condition is not caused by an infection with bacteria.
cut-dle -->