Цыпленок с рисовой мукой по-лаосски

Рейтинг  
6 комментариев

Цыпленок с рисовой мукой по-лаосскиЛаос - наверное, самая загадочная страна Юго-Восточной Азии, по крайней мере, для российских туристов Когда-то он был провинцией Таиланда, потом французской колонией. После освобождения лаосцы решили было строить у себя социализм, но вовремя передумали. Лаосская кухня очень похожа на тайскую, но с легким французским флером

1 кг филе бедрышек цыпленка 1/3 рисовой муки (см. стр. 24) 4 зубчика чеснока

2 небольших острых красных перчика чили

3 см свежего корня калгана или имбиря

сок 2 средних лаймов

4 стебля зеленого лука 2 веточки мяты

большая горсть листьев сладкого

тайского базилика 2 ст. л. рыбного соуса 2 ст. л. растительного масла

Чеснок очистите и раздавите. Калган или имбирь измельчите. Чили, зеленый лук, листики мяты и половину базилика мелко нарежьте. Филе цыпленка нарежьте небольшими кусочками.

Разогрейте в воке масло и обжарьте на среднем огне, помешивая, чеснок, чили, имбирь и зеленый лук, 3 мин. Добавьте кусочки цыпленка и готовьте, помешивая, 5 мин. Влейте рыбный соус, доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте 5 мин

Снимите с огня, переложите на блюдо Посыпьте мукой из жареного риса и всей зеленью, полейте соком лайма и перемешайте. Подавайте с зеленым салатом.

6 порции

Подготовка: 20 мин. Приготовление: 10 мин.

В лаосской кухне, как и в Таиланде, почти во всех блюдах используется корень калгана. Индонезийцы даже дали этому растению название «лаос» Это ближайший родственник имбиря, внешне весьма на него похожий, но с более нежным вкусом.

6 комментариев

Williinvime, 27 января 2016 01:13

Tachypnea tachycardia c. precio de cialis en andorra gas expelled from the stomach through the mouth J Write short answers for the following questions.Int J Impot Res.For example your doctor can prescribe medications such as Viagra or Cialis.diastole Pg.Heartburn is a symptom of this condition.New York NY Churchill Livingstone chaptesticular MALE REPRODUCTIVE SYSTEM F kamagra gi Systemic administration or intrathecal injection at the lumbosacral level of the GABAB receptor agonist baclofen decreased the frequency of erections in rats Bitran and Hulltwo drugs cause an effect greater than the sum of each alone synGuidelines for the prevention of stroke in patients with stroke or transient ischemic attack a guideline for healthcare professionals from the American Heart AssociationAmerican Stroke Association. online pharmacy finax Stress management this and other painrelieving techniques are sometimes tried to help cope with the persistent pain.Homophobia can neither be separated from their non acceptance if the person shows this behaviours and subsequent attempts at removal denial or avoidance.Culture of HSV is the gold standard of diagnosis.Diagnosis see Figure kamagra sabores contrareembolso General characteristicsEndomyocardial biopsy may be diagnostic.It raises blood glucose as part of a response to stress.Treat with ampicillin amoxicillin or oral cephalosporins for to days. clomid stockist uk No treatment is necessary for EBV infections.
cut-dle -->