Острая соба с грибами 

Рейтинг  
5 комментариев

Острая соба с грибами В Японии очень любят лапшу И в Китае ее любят не меньше А мы любим кухни этих стран, такие близкие географически и такие далекие по сути Нам нравится объединять китайские и японские продукты. Еще нам нравится, что - по японскому застольному этикету - лапшой не только можно, но и нужно «хлюпать» во время еды! Иначе, как считают жители Страны восходящего солнца, вы показываете, что вам невкусно...

Начинайте готовить за 2 дня до подачи

400 г сухой или 600 г свежей собы

(см. стр. 28) 10-15 г сушеных китайских черных

грибов 100 г грибов шиитаке

2 см свежего корня имбиря 1 зубчик чеснока

4 стебля зеленого лука

1/2 ч. л. мелкокристаллического

сахара 1 ст. л. мирина

3 ст. л. соевого соуса

1 ст. л. нерафинированного

арахисового масла темное кунжутное масло

Заранее приготовьте острое масло Перец раздавите плоской стороной лез­вия ножа и вместе с семенами положите в плотно закрывающуюся бутылку. Влейте масло, закройте и оставьте на 2-3 дня.

Сушеные грибы залейте кипятком на 20 мин. (они сильно увеличатся в объе­ме) Откиньте на дуршлаг, удалите жесткие маленькие ножки, шляпки крупно нарежьте. Также нарежьте шиитаке Чеснок и имбирь измельчите. Зеленый лук нарежьте колечками.

Разогрейте в воке или сковороде с толстым дном 1 ст. л. арахисового масла, обжарьте имбирь и чеснок, положите замоченные и свежие грибы, готовьте на сильном огне 5 мин Добавьте зеленый лук, мирин, соевый соус и сахар. Готовьте, помешивая, 3 мин. Накройте и снимите с огня. Сухую собу сварите согласно инструкции на упаковке, свежую - согласно инструкции на стр. 28. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и по­ложите в вок Добавьте кунжутное и острое масло по вкусу, перемешайте. Подавайте немедленно

5 комментариев

StepheJet, 29 декабря 2015 05:35

Textbook of Pulmonary Diseases Vol.Increased aldosterone secretion exacerbates the problem increases sodium reabsorption.Total hip arthroplasty THA or replacement is usually carried out for hip joints that have been degraded and roughened by osteoarthritis.c. cheapest uk supplier kamagra discovered that a Penicillium mold inhibited the growth of Staphylococcus bacteria.Some of their bestknown quests have included changing base metals common ordinary or inexpensive ones such as lead into precious metals especially gold using an object or formulation known as the Philosophers Stone creating a substance that can dissolve any other substance the Universal Solvent or Alkahest inventing a potion that confers eternal youth on those who drink itthe Elixir of Life producing a substance that can cure every disease and ailmentthe Panacea or Universal Remedy.In on a visit to the Crimea she had contracted a day illness known as Crimea fever that was to cause periods of disability and bed rest throughout the rest of her life.Philadelphia PA Lippincott Williams Wilkins Figure buy misoprostol online Andersson Hatzimouratidis and Hatzichristou Eardley et al.Koenig King and Carson Handbook of Religion and HealthOne way antidepressants work is by altering the balance of certain chemicals in your brain.. buy oratane B CaseDiseases of the Pulmonary System DISEaSES Of ThE PUlMONary SySTEM l c.Inflammation from parasitic or other acute nonviral infections can also trigger acute urticaria.The recently invented movabletype printing press and the tendency of eminent medical men like Pare to write in the language of the day rather than in scholarly Latin opened the study of medicine and health care to the public giving budding male physicians opportunities in pregnancy and childbirth.Furthermore COPD patients have impaired mucociliary clearance so it is not unreasonable to suggest that reduced clearance of carcinogens from the lungs may also contribute to the increase in cancer risk. lasix without prescription overnight Alternative Names Wermer syndrome MEN I References Kronenberg HM.The recently invented movabletype printing press and the tendency of eminent medical men like Pare to write in the language of the day rather than in scholarly Latin opened the study of medicine and health care to the public giving budding male physicians opportunities in pregnancy and childbirth..How the Test Will Feel There is no discomfort. priligy prix en france The health care provider may test circulation to the hand before taking a sample of blood from the wrist area.
cut-dle -->