300 (грамм) мякоти сваренной птицы, 2яблока, 3(три) сваренных всмятку яйца, 3/4 банки майонеза, зелень базилика.
Мякоть сваренной курочки (или вcякий домашней птицы) тоненько нарезать, добавить очищенные, мелко порезанные яблоки и очень мелко рубленные белки яичек. Яичные желтки натереть деревянной ложкой, перемешать с майонезом и этой консистенцией заправлять салат. Прикрасить салат кусками мякоти птицы либо дичи, четвертинками сваренных яичек и обсыпать мелко порезанной зеленью базилика.
