2(два) огурца, 2(два) морковки, 2(два) яблока, 2(два) помидора, 100 (грамм) молодого салата, 12 чашки сметаны, 1/4 лимона, соль, сахар. Обмытые свеженькие огурцы, сырую моркови и яблоки порезать тоненькой соломкой, а листики салата на 3(три) - 4(четыре) части каждый. Все это перемешивать и заправлять сметаной, добавив лимонный сок, соль, сахар. Сверху салат прикрасить помидорами, нарезанными кусочками.
