400г жареного мяса кролика, 200г консервированных патиссонов, 1/2 чашки консервированного молодого гороха, 4(четыре) яйца сваренных вкрутую. для соуса: 1/2 чашки сметаны, 1/2 чашки майонеза, 50 (грамм) рубленой зелени укропчика и петрушки, соль, сахар, 1 чайная. ложечка соевого соуса.
Мясо кролика, замаринованные патиссоны нарезать кубиками, яйца порезать на четыре дольки. В приготовленный соус аккуратно замешать мясо, патиссоны и горох. В стеклянную посуду сначала выложить дольки яйца, на них положить салат, украсить дольками яйца и зеленью.
