Или «Протасовка», как ее называют поклонники и просто люди посвященные. Отзывы о диете волшебные – похудение гарантировано, причем результат остается надолго. Что за «добрый доктор» и чудо-меню?
О личности Кима Протасова не известно ровным счетом ничего достоверного. Якобы это израильский врач, от которого «осталась» газетная публикация «Худая корова еще не газель». В ироничной и доступной манере автор «бичевал» популярные диеты, основанные на ограничении еды, воды и гарантирующие быструю потерю веса. Как альтернативу Ким Протасов предлагал свой вариант сброса веса – не быстрый, но сбалансированный и немучительный.
Прежде чем записывать рецепт, вспомните о противопоказаниях: «протасовка» запрещена при заболеваниях ЖКТ, снижении иммунитета, любых болезнях в стадии обострения, беременности.
Итак, что нам предлагает диета Кима Протасова. В первую неделю можно есть сырые овощи – любые и сколько угодно. Сладкий картофель, капуста, паприка, морковь, брокколи – в неограниченных количествах и в любое время суток. Можно и нужно потреблять кисломолочные продукты 5%-ной (строго!) жирности – творог, сыр, йогурты. Опять же в любой дозировке и без оглядки на время суток. Внимание, и овощи, и кисломолочка должны быть натуральными, без добавок, красителей, сахара и ароматизаторов. Кроме того, можно съедать три яблока. Не возбраняется чай и кофе, лучше отдать предпочтение зеленому чаю. А вот с водой не церемоньтесь – два литра обязательно. С мясным будет туго – одно вареное яйцо в день, лимит строгий.
Тот же рацион сохраняем в течение второй недели.
Третья неделя должна показаться праздником – в меню появится мясо! 300 г рыбы, птицы или мяса – но обязательно приготовленной без капли масла. Возможно, вы предпочтете запекание, обжаривание на сухой скороводе, или просто отварите, к слову, соль и перец можно, иные специи и масло нельзя.
Казалось бы, как только появится долгожданное мясо, вы накинетесь голодным волком. Не тут-то было: люди опытные говорят, что придется себя заставлять проглотить хотя бы кусочек.
Серьезный момент: как только вводите в меню мясо-птицу-рыбу, на то же количество сокращается молочную составляющую. Поскольку речь идет о 300 гр готового продукта, расчет замены несколько иной, ведь изначально берется сырое мясо. Итак, цифры замены:
говядина - 480г
телятина - 450г
куры (грудка) - 420г
рыба - 380г.
Четвертая и пятая недели «протасовки» проходят под тем же флагом. Обязательно выполняйте физические упражнения, чтобы сброс веса происходил за счет жира, а не мышц. Кстати, в этот период вы потеряете максимальное количество кило.
А далее наступает период, который именуется выходом из диеты, то есть мы постепенно возвращаемся к «человеческому» питанию. Примерный рацион добавок выглядит так:
6 неделя – уменьшаем процент жирности молочных продуктов, но вводим кашу, для начала на воде и всего несколько ложек.
На 7 неделе сохраняем новинки предыдущей недели, плюс яблоки можно заменить другими несладкими фруктами.
На 8 неделе – немного сухофруктов вдобавок к имеющемуся.
На 9-й вводите вареные овощи плюс еще мясо, которое «вытесняет» молочку.
10-я неделя – возврат к обычному питанию, легкие бульоны и другие блюда, щадящие по жирности и калориям.
Наталья ДУМЧИКОВА
