Список публикаций

Салат из помидоров, яичек и сырка

 4(четыре) помидора, 4(четыре) сваренных всмятку яичка, 100 (грамм) латвийского сыра, 1(один) чашка сметаны, соль. Помидоры и яичка порезать кружочками, сырок растереть на большой овощной терке и добавить к сметане. Выложить в салатницу

Холодный суп с кресс-салатом

25 (грамм) постного масла, 2(два) стебля лука-порея (белоснежная часть), 1(один) головка репчастого лука, 250 (грамм) картофеля, 2(два) пучка кресс-салата, 525-550 (грамм) куриного бульона, соль, перчик, 300 (грамм) молока, гренки.

Суп-лапша

100-150 (грамм) картофеля, 20 (грамм) морковки, 20 (грамм) лука репчастого, 50 (грамм) лапши готовой, 10 (грамм) масла топленого или же 10-20 (грамм) шкварок, 30 (грамм) катыка, соль, перчик. Налить в кастрюлю водной мaccы, положить на

Суп из шиповника

250 (грамм) или же 75 (грамм) сушеного шиповника1 ложк. воды30 (грамм) крахмала75 (грамм) сахара Шиповник промыть, порезать напополам, убрать черные цветки и косточки, положить на огонь с 3/4 ложк. водной мaccы, поварить, сцедить через

КУЛИНАРИЯ(video by kristian lebedev))))).wmv

Салат из яичек и куриных потрохов (грибонос)

2(два) яичка 1(один) головка репчастого лука или же 50 (грамм) молодого лука1 стол. ложк. жира внутренности от 2(два) тушек курочки Этим салатом разрешено нафаршировать также сваренные всмятку и порезанные впродоль яичка. Используемые в

Шулпа из говядины

1(один) кг говядины3-4(четыре) ложк. воды15 (грамм) репчастого лука15 (грамм) моркови12 (грамм) корпя петрушки15 (грамм) репы (по желанию)соль по своему вкусу Мясо обмыть, не выжимая сока, порезать на кусочки по 300 (грам). Выложить в

Салат из сладкого перчика по-китайски

3 стручка сладкого красноватого перчика, 120г китайского риса, 200г молодого гороха, 20г соевого масла, уксус, перчик, соль. Перчик выпечь, вычистить и порезать. Добавить отварной рис, молодой горох, соль, 1 кг мясистого сладкого

Салат "пантикапей"

Тесто для 4(четыре) корзиночек-тарталеток: 50 (грамм) маргарина1 яйцо3/4 чашки муки 12 чайная. ложк. сахара 1/4 чайная. ложк. соды мaло солиДля начинки корзиночек: 200-250 (грамм) крабных палочек 1(один) вареное яичко 2(два) головки лука

Тройная уха

400 (грамм) свежей воблы 400 (грамм) судака 300 (грамм) севрюги 400 (грамм) картофеля 1(один) головка репчастого лука лавровый листперецсоль по своему вкусу Вычистить, выпотрошить и промыть рыбу. Опустить в горячую водную массу воблу