Расстегаи с грибами

Рейтинг  
3 комментария

Для теста: 3 чашки пшеничной муки, 1 стакан молока, 2 - 3 маленьких ложки постного масла, 1 /2 маленьких ложки сахара, 2 - 4 яичка (и 1/2 для смазки изделий), 1/2 чайная. ложечки соли, 15 грамм дрожжей.

Для начинки: 50 грамм сухих грибов, 3 маленьких ложки постного либо сливоч. масла, 2(два) головки лука, 1 чайная. ложечка муки, перчик, соль по своему вкусу.

Расстегаи готовят из дрожжевого теста с фаршем из рыбы либо вязиги с яйцами, либо рыбы с рисом, либо с мясом и яйцами, либо с грибами.

Дрожжевое тесто поделить на куски так же, как для пирожков. Шарики теста раскатать, на центр выложить начинку и защипить, придавая расстегаю круглую либо овальную формочку (лодочкой), оставляя незащипанной центр шва. Сформированные расстегаи выложить на намазанный листик и положить на 12 - 18 мин. в теплое место для расстойки. После этого помазать расстегаи яичком и выпекать в духовом шкафу 7-8 мин. при температуре 220-230°с. Готовые расстегаи помазать маслом, положить с листика и накрыть увлажненной салфеткой.

Для приготовления грибного фарша белоcнежные сушеные грибы внимательно промыть, а потом отварить вплоть до мягкости. Отваренные грибы заново промыть водой и пропустить через мясорубку либо очень мелко нарезать ножом и прожарить с маслом. Прибавить очень мелко нарубленный и поджаренный репчатый лук, муку, соль, перчик и очень хорошо перемешивать. К расстегаю с грибами подавать грибной бульона, к расстегаю с рыбой —г- уху, к расстегаю с мясом — мясной бульон.

3 комментария

PorteShout, 27 января 2016 19:27

Thyroid hormone aids cells in their uptake of oxygen and thus supports the metabolic rate in the body. viamedic viagra Chapman R.Melanomas often metastasize to the lung liver bone and brain.It is likely to recur after removal.EXERCISESCells respond to many features in their environmentnot just temperature chemicals and nutrient concentration but also physical factors such as contact with each other and with a suitable surface or shaped framework.Esinuso sinus cavity sinusitis spiro breathing spirometer expiration Note that the s is omitted when its preceded by an x. buy roacutan .This type of acidosis is usually caused when the body is unable to remove enough carbon dioxide through breathing.Today the term hormone is familiarit refers to chemical substances that circulate in the blood and control the various body processes..Thallium studies show the viability of heart muscle.Spinal cord injury is the most common cause.HSCT from one person to another follows the same procedure but involves There is no disagreement among scientists over the need to aggressively pursue stem cell research DR. best prices for legal levitra smaller of two lower leg bonesMr.Not so.These data suggest that indicators of heart dysfunction are particularly important predictors of increased risk of death in patients with COPD and indicate the importance of cardiovascular disease as a factor contributing to COPD mortality.The worst part of this procedure was the anticipation. come aquistare kamagra post.pay Table lists many of these opportunistic infections use the table as a reference.It was here in his cramped homemade laboratory that Koch made his first set of radical findingson anthrax.In the early s Vesalius also established a lucrative practice as a private physician in Brussels COLORED FRONTISPIECE OF DE HUMANI The frontispiece of De Humani shows the author conducting a dissection at the School of Medicine Brussels.This is called cor pulmonale.Like Paracelsus and Agrippa he was keen on the use of minerals and extracts as drugs but less enthusiastic about the mysticism and Hermetic traditions of alchemy.The radius of the aorta for example is about cm therefore the pressure drop along the arteries is small.incision and drainage of hordeolum A. cialis 5mg best price et al.Signs of leftsided heart failure a.
cut-dle -->