Кулебяка «закусочная»

Рейтинг  
4 комментария

Тесто дрожжевое.

Для грибной начинки: 550 грамм засоленых грибов, 3 головки репчатого лука, соль и перчик темный помеленный по своему вкусу.

Для жаренья грибов и лука: 3 маленьких ложки растительного масла.

Для мясной начинки: 300 грамм вареного мяса, 3 головки репчатого лука, соль, перчик темный молотый, 1 маленькая ложка постного масла.

Для картофельной начинки: 4—5 картофелин, соль по своему вкусу, 1 яичко, 1 маленькая ложка постного масла.

Для смазки: 1 яичко.

Тесто раскатать в виде прямоугольника слоем 1 см, перенести на намазанный маслом противень так, чтобы половина теста лежала на противне, а другая половина — на столе. Поверх теста в виде прямоугольника выложить начинку из грибов, обжаренных в растительном масле, смешанных с отдельно обжаренным вплоть до золотого окраса репчатым лучком, приправленных солью и черным молотым перчиком. Начинка обязана влaдеть пикантный конечно выраженный вкус грибов, лука, перчика.

На грибную начинку также прямоугольником положить картофельное пюре, придавая ему формочку хлебца-кирпичика. Поверх картофельной начинки выложить мясную. Для приготовления мясной начинки мясо отварить, пропустить через мясорубку либо порезать сечкой в деревянной миске, соединить с обжаренным репчатым лучком, приправить черным молотым перчиком, солью, сливочным маслом. В случае если начинка суховата, разрешено добавить 1-2 маленьких ложки мясного бульона. Бережно прикрыть полученный «кирпичик» из начинок второй половиной теста, защепить шов, подогнуть его вниз, придав четкую форму, поверхность наколоть вилкой, помазать яичком, положить в печку. Выпекать вплоть до готовности. В случае если поверхность колеруется неравномерно, стоит прикрыть пирог смоченным водой листком бумажки. Когда поверхность пирога станет равномерно золотистой — кулебяка готова.

4 комментария

PorteShout, 15 января 2016 20:39

Elevated PSA should not be attributed to CPCPPS and warrants further investigation. acheter cialis meilleur prix H HCO H CO H O COResults from a loss of dopaminecontaining neuronsnerve cells that are located in the pigmented substantia nigra and the locus ceruleus in the midbrainbrous transparent layer of clear tissue over the eyeballThrough one path or another all muscles and bones are connected to one another and a change in muscle tension or limb position in one part of the body must be accompanied by a compensating change else where.C from Topol EJ.Partial versus complete obstruction With partial obstruction patients are able to pass gas or have bowel move ments as opposed to complete obstruction.instructions may be transmitted by nerve impulses or in some cases by chemical messengers called hormones which diffuse through the body and control various metabolic functions. how to order roaccutane in the usa Tomkins Inside HimselfHowever drop the combining vowel if the sufx begins with a vowelfor example gastritis not gastroitis.Retroviruses infect many animals including birds cattle mice cats monkeys and apes.Exhaling its smoke made visible the bodys breath which was considered the most vital component of RUNS MEDICINE This picture dating from around shows Runs Medicine an Arapaho medicine man in traditional dress.Clinical trials of diaphragmatic breathing retraining or pursed lip breathing have not been shown to be effective.Figure from His E Hematopathology ed Philadelphia ElsevierChurchill Livingstone. levitra vs viagra vs cialis Inc.We speak of atomic energy heat energy potential energy solar energy chemical energy kinetic energy we even F D FIGURE A.Prostatespecific antigen and prostatitis in men under fifty.Our social networksour tribe culture and family and friends very much influence our healthrelated behaviors.Nightingale was LADY WITH THE LAMP Florence Nightingale in the military hospital at Scutari where she gained an almost saintly reputation for her efforts to improve care. kamagra gold women Increased neuromuscular irritability a.The Jesty family eventually moved away and settled in Worth Matravers Dorset.We want to think about helping a patient access social supports and mostly we want to remove the stigma of having somatic symptomsbecause we all have them. non prescription cialis canada m isPMH is significant for cirrhosis HTN and arthritis.Conventional HD involves to hours of dialysis three times weekly.grooves in the cerebral cortex
cut-dle -->