Щука фаршированная

Рейтинг  
4 комментария

Щука - 800 грамм, молодой лук - 20 грамм, яичные желтки - 2(два) шт., белоснежная булка - 50 грамм, молоко - 0/5 стакана, жир - 50 грамм, соль, манная крупа - 30 грамм, моркови - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., соль, помеленный перчик, мускатный орех - по своему вкусу. Щуку вычистить, срезать плавники, промыть, надрезать кожицу вокруг головы к хвосту. Отрезать хвост. Кожицу отложить, зашив вполне вероятные повреждения. Рыбу обсушить, вытянуть кости. Сварить бульон из почищенных и промытых овощей, головы, позвоночной кости, приправ. Присолить в конце варки.

Приготовить рыбную массу. Мясо щуки, булку, замоченную в молоке, пассерованный молодой лук пропустить через мясорубку, выложить желтки, присолить, добавить манную крупу, молоко, перчик и мускатный орех. Фарш внимательно перемешивать, очень хорошо выбить.

Кожу щуки заполнить рыбной массой не веcьмa плотно, зашить, завернуть в намоченную салфетку, залить процеженным теплым бульоном. Медленно нагревать и проварить на веcьмa слабеньком огне приблизительно 1 час. Разрешено рыбу припустить в не очень большом количестве водной массы.

Готовую рыбу положить на блюдо. Порезать наискось не очень большими ломтями, разрешено прикрасить ветками зелени петрушки либо зеленым салатом и дольками помидоров. Отдельно подать соус. Разрешено также часть бульона заправлять жареной мукой и этим соусом залить нарезанную рыбу. В этом случае подавать к ней картофель.

В случае если кожа щуки снята очень хорошо и не повреждена, то разрешено рыбу проварить без салфетки, следя только за тем, чтобы кожа не лопнула.

4 комментария

Vincebaby, 8 января 2016 13:11

If a portion of the fovea or macula is damaged vision is reduced and centralvision blindness occurs.Tg. kamagra oral jelly no presc During adolescence it is normal for young people to begin to separate from their parents and establish their own identity..If a stressor occurs you believe its a really big deal primary appraisal and you dont have any resources to cope secondary appraisal then youre going to have a fairly robust stress response.Other cardiovascular drugs include Angiotensinconverting enzyme ACE inhibitors dilate blood vessels to lower blood pressure improve the performance of the heart and reduce its workload.D. antabuse for sale no prescription Diets including intake of peanuts other nuts and peanut butter ranging from never to times a day of the nurses who were their mothers were attained by periodic questionnaires in NHSII.CoPD exacerbations are debilitating in and of themselves.This leads to ischemia in various organs producing the characteristic painful crises.Naturally occurring phosphorus is all in the form P and of course this is the isotope normally found in the nucleic acids.Thus a sanguine blood character is typically active creative and sociable if perhaps impatient a choleric yellow bile character is usually driven passionate and domineering if aggressive a melancholic black bile character is generally quiet pensive and selfcontained if prone to sadness while a phlegmatic phlegm character is commonly calm composed kind and lethargic.As a result blood and protein appear in the urine and excess fluid builds up in the body. tadalafil kaufen in deutschland PCXR a.dysplasticAnother study a phase openlabel singlecenter singledose crossover study of healthy participants showed that ingesting the contents of an extendedrelease capsule sprinkled on food resulted in the same pharmacokinetic properties as ingesting the capsule whole.LocationsSaccular aneurysms occur at bifurcations of arteries of the circle of Willis. cialis no prescription needed L.Corbis Burstein Collection.Plasmapheresis apheresis means to remove is the process of separating plasma from cells and then removing the plasma from the patient.Oral hypoglycemic drugs see Table and Figures and a.These antics alerted some traditionalists to the direction the upstart Vesalius was taking. healthy man viagra pills Give to all patients with vWD any type after major trauma or during surgery b.
cut-dle -->