Кеджери 

Рейтинг  
4 комментария

Кеджери Многие, в том числе и сами индийцы, считают кеджери индийским блюдом На самом деле оно попало в Индию благодаря шотландским солдатам. Служивые скучали по привычной пище и научили местных жителей одному из своих национальных блюд. Когда-то кеджери ели исключительно на завтрак - теперь оно весьма популярно в любое время суток.

350 г длиннозерного риса 500 г рыбы горячего копчения

(пикша, треска, палтус, зубатка) 4 яйца

1 небольшая луковица 50 г сливочного масла 750 мл куриного бульона 300 мл молока 1 лавровый лист

щепотка молотого кайенского перца соль

Рис тщательно промойте в нескольких водах. Залейте холодной водой и оставьте на 30 мин. Затем откиньте на сито и оставьте еще на 30 мин. Лук измельчите. Растопите в сотейнике сливочное масло, обжарьте лук, 4 мин. Положите рис, хорошо перемешайте. Добавьте куриный бульон и лавровый лист, доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20 мин. Яйца залейте горячей водой, доведите до кипения и варите 8 мин Сразу же растрескайте яйца ложкой, поставьте под проточную холодную воду на 5 мин., очистите и разрежьте на четвертинки.

Тем временем разберите рыбу на небольшие кусочки и замочите в молоке на 10 мин. Затем откиньте на дуршлаг. Добавьте в рис рыбу, яйца, кайенский перец и соль. Аккуратно перемешайте и подайте к столу.

4 порции

Подготовка: 1 ч 10 мин. Приготовление: 25 мин.

Вы можете приготовить это блюдо абсолютно на индийский манер добавив в рис вместе с кайенским перцем смесь молотого кориандра, кардамона, куркумы и крупно порубленный миндаль. Или просто приправьте кеджери готовым порошком карри.

5

4 комментария

StepheJet, 5 января 2016 12:32

This creates a new cloned human embryo from which stem cells can be harvested.B.Infectious diseasesmononucleosis viral hepatitis HIV syphilis hepatitis B and C CMV parasitic disease tuberculosis and subacute bacterial endocarditis Lyme disease f. viagra 100mg without a prescription Status is usually measured through questionnaires in which theres a long list of different professions and people are asked to simply rank them.gdL and decreased hematocritPhysicians also had a duty to research and assimilate the latest medical knowledge and practices and to treat each and every patient with equal courtesy and attention.If prerenal causes are suspected give an IV fluid challenge to mL of NS.General characteristicsThe femoral nerve is a lumbar nerve leading to and from the thigh femur.Is this heat transfer significant in terms of the metabolic heat consumption Exercises cialis vs viagra Importantly there is no difference in culture results of urine and prostatic fluid between men with CPPS and asymptomatic controls.Motivational Interviewing Preparing People for ChangeThe condition progresses slowly with periodic exacerbations.human chorionic gonadotropin hCG Hormone produced by the placenta to sustain pregnancy by stimulating tropin the ovaries to produce estrogen and progesterone.On October Morton administered ether to patient Edward Abbott while leading surgeon John Collins Warren partly removed a lowerjaw tumor. purchasing cialis in canada In the th century French army surgeon Ambroise Pare used innovative procedures such as poultices and ligatures that then filtered from the battlefield through to general surgery.Colecchi J. amazon propranolol Andrews Scotland adopted a more pragmatic approach publishing A Practical Treatise on the Domestic Management and Most Important Diseases of Advanced LifeM.Physical examination is normal.Some patients may have epigastric discomfort.Radiology The Basics and Fundamentals of Imaging.Figure B shows a cut section of an invasive ductal carcinoma.In many ways human beings are similar to cars.It was a dark time for medicine too. best price for cialis 5 mg It also determines the acidity pH of your blood.An abnormal increase in pulmonary arteriolar resistance leads to thickening of pulmonary arteriolar walls.
cut-dle -->