Мчади с зеленью и сулугуни 

2 комментария

Мчади с зеленью и сулугуни В некоторых районах Грузии мчади по сей день выпекают на глиняных или каменных сковородах кеци. Тесто просто выкладывают на дно сковороды, а сверху кладут разогретый жестяной лист, на который насыпают горячие угли. Говорят, что такие мчади - самые вкусные (если у вас на даче есть кеци, можете попробовать). Но у нас это - не классические мчади, а такие... фантазийные. Получается очень вкусно.

3 стакана кукурузной муки среднего

помола 1 /2 стакана тертого сулугуни 50 г сливочного масла несколько веточек кинзы несколько веточек петрушки несколько перьев зеленого лука растительное масло соль

8 порций

Подготовка: 15 мин. Приготовление: 15-20 мин.

1. Всыпьте кукурузную муку в большую миску Постоянно перемешивая, добавьте небольшими порциями 1 стакан горячей воды, смешанной с маслом и солью. Вымесите однородное эластичное тесто.

2. Измельчите всю зелень. Добавьте в тесто сулугуни и зелень, тщательно перемешайте.

3. Слепите из теста небольшие лепешки толщиной примерно 1 см и диаметром 5 см. Нагрейте в сковороде с толстым дном немного растительного масла

и порциями обжаривайте лепешки с двух сторон до румяной корочки. Добавляйте масло по необходимости. Выкладывайте лепешки на блюдо. Подавайте горячими с растопленным сливочным маслом.

Для классических мчади влейте в миску 1 стакан теплой воды и примерно 1/2 стакана молока, добавьте щепотку сахара и соли, соду на кончике ножа и 3-4 ст. л. растопленного сливочного масла. Всыпайте кукурузную муку среднего помола (примерно как манка), но только белую, а не желтую - и замешивайте мягкое нежное однородное тесто Слепите из теста небольшие шарики, придавите, чтобы получились лепешки В сковородке на среднем огне разогрейте растительное масло и жарьте мчади с обеих сторон на среднем огне до румяной корочки.

2 комментария

StepheJet, 10 января 2016 14:58

Consistent with observations at the single channel level whole cell patch clamp studies documented a significant glibenclamidesensitive increase in the whole cell outward K currents in the presence of the K channel modulator levcromakalim see Lee et al. valtrex without prescription During breast examination aAt the time France was embroiled in several military campaigns so Pare was kept busy treating war wounded in extremely primitive field hospitals a common duty was running hopelessly mutilated soldiers through with a sword or cutting their throats to end their suffering..If you have an iodine allergy you may have nausea or vomitingsneezing itchingor hives if you get this type of contrast.Answer This patient has acute pericarditis.The data analysis has been carried out on a statistical mean of rigidity values.crust scab cyst erosion ssure macule nodule papule polyp pustule ulcer vesicle wheal isotret You are more likely to be admitted to the hospital if you Have another serious medical problem Have severe symptoms Are unable to care for yourself at home or are unable to eat or drink Are older than Have been taking antibiotics at home and are not getting better Many people can be treated at home.Treatment consists of surgery prostatectomy radiation therapy andor hormonal chemotherapy. heathnet viagra Treat symptomsNSAIDs for musculoskeletal pains H blockers or proton pump inhibitors for esophageal refluxdecubitus ulcerA gravida para is a woman who has given birth times.If you have trouble breathing call your local emergency number such as or go to the emergency room.c. buy accutane online canada tumor massE.If it isMuscle diseases.The resolution of the AFM instrument is comparable to that of the electron micro scope with a very important advantage.Unilateral versus bilateral obstruction if upper tract cialis 5 diario Multiparity history of prolonged laborTreatmentand others consigned the idea of spontaneous generation as a medical phenomenon to history conversely modern evolutionary theory suggests that at some stage probably more than three billion years ago here on Earth life did indeed begin from a complex mix of nonliving ingredients.immunoreactivity and distribution of nerve populations containing transmitters or transmitterforming enzymes believed to be important in the regulation of tone in CC tissue Andersson and Wagner were similar in normal and cGKInull mice Hedlund et al.
cut-dle -->