Швейцарский суп с перловкой 

Рейтинг  
5 комментариев

Швейцарский суп с перловкой Как же иногда хочется пожить в Швейцарских Альпах! И не нужно нам никакое шале, достаточно небольшого домика, увитого диким виноградом И чтобы была маленькая уютная кухня, и весело бы потрескивали дрова в очаге, а над ним варился бы вот такой чудесный деревенский суп.

Начинайте готовить за 10 ч до подачи

1/2 стакана перловки

1 небольшая копченая свиная рулька маленький черешок сельдерея

2 средние морковки

2 средние картофелины

1 средний стебель лука-порея (только белая часть)

2 ст. л. сливочного масла

соль, свежемолотый черный перец

6 порций

Подготовка: 8 ч Приготовление: 1 ч 30 мин.

Тщательно промойте перловку, залейте холодной водой и оставьте вымачиваться на 8 ч.

С рульки срежьте мясо и нарежьте его небольшими кубиками Морковь и картофель очистите и нарежьте небольшими кусочками. Также нарежьте сельдерей. Лук-порей нарежьте тонкими кольцами, промойте и обсушите. Разогрейте в кастрюле с толстым дном масло и обжарьте морковь и сельдерей, 5 мин.

Добавьте кость от рульки и перловку. Влейте горячую воду так, чтобы она покрыла все содержимое кастрюли На сильном огне доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите под неплотно накрытой крышкой 1 ч

Добавьте срезанное с рульки мясо, картофель и лук-порей. Варите еще 30 мин. Перед подачей приправьте солью и перцем.

Если кость от рульки очень большая и не вмещается в кастрюлю для супа, разрубите ее топориком (осторожно, от кости могут отлетать осколки) или отварите ее отдельно в большей посуде и потом просто добавьте в суп не воду, а бульон.

5 комментариев

PorteShout, 26 января 2016 15:30

The id represents the unconscious instincts and psychic energy present from birth.o.Oculomotor Eye movement IV.The hypothesis that healthstatus measurements capture underlying comorbidities better than other prognostic tools is supported by a study involving patients with COPD of any severity buy propecia without doctor J..Depressingly a quarter of the vegetable consumption in the United States is french fries. levitra online no prescription Abdominal ultrasound or CT scan to rule out biliary obstruction D..Another ancient option was opium prepared from the sap of the opium poppy. misoprostol online trusted pharmacy The blockage in blood flow does not last long enough to cause permanent infarction.PubMed Haren M Chapman I Coates P Morley J Wittert G.Encephalitis is a diffuse inflammation of the brain parenchyma and is often seen simultaneously with meningitis.Owens Encina Commons Stanford CAUseful for evaluating unexplained syncope and dizziness as welland Lim P.Incision of a ureter to remove a stone URINARY SYSTEM M Circle the correct term to complete the following sentences. paypal sildenafil Gonioscopy is used to visualize the anterior chamber and helps determine the cause of glaucoma.government agency having the legal responsibility for enforcing proper drug manufacture and clinical use.Quick Hit The diagnosis of acute pancreatitis is usually made based on clinical presenta tion.If the chemical is on the skin or in the eyes flush with lots of water for at least minutes..Blood cultures and a complete blood count are useful in ABP.NSAID non prescription cialis canada Quick Hit impingement syndrome Common cause of shoulder pain Due to impingement of greater tuberosity on acromion Pain with overhead activity May lead to rotator cuff pathology over time Steroid injections give tem porary relief Surgery acromioplasty is very effective.
cut-dle -->