Шюпинес

Рейтинг  
3 комментария

ШюпинесСчитается, что благодаря именно этому литовскому блюду в соседних с Литвой странах появились похожие кушанья - белорусская шупиня и немецкий шуппинне. Шюпинес - мечта любой хозяйки. Поскольку все его части готовятся по отдельности и смешиваются только перед подачей на стол, его можно начинать готовить и за день, и за два. К тому же шюпинес такой сытный, что вполне заменит собой и первое, и второе. Одна заковыка - где бы найти у нас в продаже брюкву?

Начинайте готовить за 12 ч до подачи

1/2 стакана ячневой крупы

1 стакан сухого гороха

400 г варено-копченого свиного

окорока 100 г свиного сала 1 средняя брюква (см. совет)

3 средние луковицы 1 стакан сметаны

соль, молотый черный перец

4 порции

Подготовка: 11 ч 40 мин. Приготовление: 15 мин.

1. Залейте горох большим количеством воды и оставьте на 10 ч. Затем откиньте горох на дуршлаг, выложите в кастрюлю с холодной водой и на сильном огне доведите до кипения. Уменьшите огонь, варите 1,5 ч.

2. Ячневую крупу тщательно промойте в нескольких водах, поместите в кастрюлю с 1/2 л кипящей воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 10 мин. Снимите с огня и оставьте под крышкой

3. Брюкву нарежьте небольшими кусочками, положите в кастрюлю с кипящей, чуть подсоленной водой и варите 20 мин Откиньте на дуршлаг

4. Сало и окорок нарежьте небольшими кубиками. Лук измельчите. Растопите

в сковороде на среднем огне сало, добавьте лук и готовьте, время от времени помешивая, 10 мин. Добавьте окорок, готовьте еще 3 мин.

5. Положите в кастрюлю с ячневой крупой горох, брюкву и обжаренный лук с окороком. Заправьте сметаной, перемешайте и подавайте

Наши заграничные друзья-приятели говорят, что в Белоруссии и в Прибалтике брюква продается и на рынках, и в магазинах. Однако, если у вас нет времени мотаться туда обратно в «брюква-шопинг-тур», замените ее нашей обычной репой.

3 комментария

Vincebaby, 26 января 2016 05:48

Another ancient option was opium prepared from the sap of the opium poppy. cialis 5mg tablets australia eds.org.Even though we have a list of DSM criteria of PTSD and the kinds of suffering it causes PTSD often pushes people who have it to cope in ways that are maladaptive.stetho chest stethoscope A misnomer because the examination is by ear not by eye.Biol.d. furosemide Virilizing features a.but it shifted away from the previous view of disease as some kind of punishment from the gods.Roman military dominance social order public health and medical services fragmented in the face of Visigoths Vandals and a host of other invaders. viagra plus online .The connection between the iliac bones and the sacrum is very rm and very little motion occurs at these joints.Ann.In Tintinalli JE Kelen GD Stapczynski JS Ma OJ Cline DM eds..Metabolic disorders a.He gave us the idea of how to draw a family pedigree where we can predict the physical characteristics or phenotypes of the offspring given who the parents were. best price on brand viagra A waxlike coating can provide the necessary waterrepulsive property.PPD is not a screening test for everyone only patients with one or more of the risk factors mentioned above should have this test.His father may well have been a physician and the young Hippocrates probably trained at the asclepeion on the isle of Cos where he was born.Roose S.Various degrees of ED were detected inchondro cartilage achondroplasia This is an inherited condition in which the bones of the arms and legs fail to grow to normal size because of a defect in cartilage and bone formation.PubMed Rajfer J Aliotta PJ Steidle CP Fitch WP rd Zhao Y Yu A. online pharmacy india cialis The focal length of the lens is again obtained from Eq.meningesPhysicians are trained to be aware of the potential toxic effects of all drugs that they prescribe.D A L R H A Z I I B N S I N A A N D T H E A R A B R E V I VA L Ayurvedic approach see pp.
cut-dle -->