Шюпинес

Рейтинг  
3 комментария

ШюпинесСчитается, что благодаря именно этому литовскому блюду в соседних с Литвой странах появились похожие кушанья - белорусская шупиня и немецкий шуппинне. Шюпинес - мечта любой хозяйки. Поскольку все его части готовятся по отдельности и смешиваются только перед подачей на стол, его можно начинать готовить и за день, и за два. К тому же шюпинес такой сытный, что вполне заменит собой и первое, и второе. Одна заковыка - где бы найти у нас в продаже брюкву?

Начинайте готовить за 12 ч до подачи

1/2 стакана ячневой крупы

1 стакан сухого гороха

400 г варено-копченого свиного

окорока 100 г свиного сала 1 средняя брюква (см. совет)

3 средние луковицы 1 стакан сметаны

соль, молотый черный перец

4 порции

Подготовка: 11 ч 40 мин. Приготовление: 15 мин.

1. Залейте горох большим количеством воды и оставьте на 10 ч. Затем откиньте горох на дуршлаг, выложите в кастрюлю с холодной водой и на сильном огне доведите до кипения. Уменьшите огонь, варите 1,5 ч.

2. Ячневую крупу тщательно промойте в нескольких водах, поместите в кастрюлю с 1/2 л кипящей воды. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 10 мин. Снимите с огня и оставьте под крышкой

3. Брюкву нарежьте небольшими кусочками, положите в кастрюлю с кипящей, чуть подсоленной водой и варите 20 мин Откиньте на дуршлаг

4. Сало и окорок нарежьте небольшими кубиками. Лук измельчите. Растопите

в сковороде на среднем огне сало, добавьте лук и готовьте, время от времени помешивая, 10 мин. Добавьте окорок, готовьте еще 3 мин.

5. Положите в кастрюлю с ячневой крупой горох, брюкву и обжаренный лук с окороком. Заправьте сметаной, перемешайте и подавайте

Наши заграничные друзья-приятели говорят, что в Белоруссии и в Прибалтике брюква продается и на рынках, и в магазинах. Однако, если у вас нет времени мотаться туда обратно в «брюква-шопинг-тур», замените ее нашей обычной репой.

3 комментария

StepheJet, 10 февраля 2016 12:01

b.Chem.Dilation is accomplished by inserting a series of dilators of increasing diameter. consequences propecia A stretched or compressed spring contains potential energy that is work can be done by the stretched spring when the stretching force is removed.c.If disease is localized the treatment may be radiotherapy or chemotherapy.shows the sound pattern for a specific note played by various instruments.Only indicated in patients who have earnestly tried other means of losing weight and have been unsuc cessful.When the Crimean War ended in Nightingale arrived home and soon after petitioned Queen Victoria to prioritize military hospital reforms. discount tadalafil Other tests less commonly used but often tested a.Later behaviorism emerged and suppressed a lot of the personality science.choledochal acheter cialis original en france Again this was an isolated case it was not until that another woman qualifed as a doctor at Halle.coli e.Additional symptoms include Abdominal pain and swelling Pain with a deep breath pleurisy Sore throat Swollen lymph nodes glands Weight loss The spleen or liver may become swollen.Kaneshiro MD MHA Clinical Assistant Professor of Pediatrics University of Washington School of MedicineR is a negative number. buy propecia in uk By utilizing pseudophosphorylated SerAsp LysRS mutant we demonstrated that the binding to DNA of this open form of LysRS is much more efcient.badmmolL levitra 20mg prices B.Apply moisturizer to stilldamp skin she suggests.osteophytes at the PIP joints Heberdens nodes Bony overgrowth and significant osteoarthritic changes i.
cut-dle -->