Холодец из мяса поросенка

Рейтинг  
3 комментария

поросёнок - 2(два)-2(два).5кг лук репчастый - 1(один) шт. соль - по своему вкусу желатин - 30г. перчик чёрный (горох) - 8(восемь) шт. моркови - 1(один) шт. петрушка (корень) - 1(один) шт. Поросенка ошпарить кипятком, высушить, опалить щетину, помыть, убрать внутренности, потом тушку промыть в пpохлaдной водной массе, нарезать кусочками, выложить в котел, залить пpохлaдной водой, добавить соль, очищенные ароматические коренья и выварить. Когда водная масса закипит, убрать пену и продолжать проварить приблизительно часа на слабеньком огне. Готовое мясо вытащить из бульона, выложить в тарелку, закрыть мокрой салфеткой и охладить. Бульон прокипятить, добавив перчик, растворить в нем разбухший желатин и сцедить через вдвое сложенную марлю. Остывшее мясо поделить на порционные кусочки. В внушительную формочку вылить слоем 0,5 см бульон и дать ему застыть, сверху выложить кружки сваренного всмятку яичка, порезанную моркови, зелень петрушки и молодой горох, залить все бульоном так, чтоб он полностью покрыл выложенные продукты, и дать ему застыть. Потом сверху выложить мясо, залить его бульоном, выставить в холодное место. Приготовленный холодец положить в подходящего размера тарелку. Вокруг выложить овощи и зелень. Подавать с хреном в сметане.

3 комментария

StepheJet, 9 февраля 2016 21:46

Particular practices for health care and treatment of the elderly extend back to ancient times. compra propecia g.study of blood logySystemic manifestations include fever difficulty eating renal failure and sepsis.in healthy individuals Caused by spontaneous rupture of subpleural blebs airfilled sacs on the lung at the apex of lungsescape of air from the lung into pleural space causes lung to collapse More common in tall lean young men These patients have sufficient pulmonary reserve so severe respiratory dis tress does not occur in most cases.somatoinammation of a spinal nerve root itis generique viagra pas cher en lorient ATFL is located just at the anterior tip of the distal fibula.Again she found the best thoracic surgeon in the area and had it removed.These methods when combined with this medication can very well save your sex life.The four cohort studies were as follows. cytotec misoprostol 200mcg buy Address the underlying cause or prescribe spironolactone if the patient is volume expanded..PAm J Obstet Gynecol.auditory tube Channel between the middle ear and the nasopharynx eustachian tube.It is NOT used for stable angina. cialis once a day pill Water molecules in the tissue are also broken up by the radiation into molecules and alter them in a detrimental way.Small ulcers canker sores appeared on Dianes gums.If it is low the cause of high cortisol levels is likely an adrenal tumor or hyperplasia not a pituitary disease or an ectopic ACTHproducing tumor.Medlineuterine serosa Outermost layer surrounding the uterus.Dominating the fields of health and medicine through the following centuries were two great figures whose works would hold sway for years and more alRhazi or Rhazes and Ibn Sina or Avicenna. generic levitra online pharmacy MicroRNAs in multiple sclerosis and experimental autoimmune encephalomyelitis.
cut-dle -->