Главная » Кулинария » Закуски » Заливное из мозгов, ветчины и яиц

Заливное из мозгов, ветчины и яиц

14.04.2012

Рейтинг

4 комментария

мозги - 500г молодой салат - 2(два) шт. петрушка и укропчик (зелень) - 3 - 5 стол. ложк. ветчина - 400г томатный сок - 23 чашки яичко - 6(шесть) шт. Мозги вычистить от пленок и сварить в соленом кипятке, добавив мaло уксуса, чтоб водная масса была лишь только чуть кисловатой. Охладить мозги и порезать маленькими квадратиками, так же порезать ветчину. Яичка порезать впродоль на 8(восемь) частей всякое. Соус приготовить так. Прожарить порезанный лук вплоть до золотого окраса в 50 (грамм) масла, добавить 80 (грамм) масла и 80 (грамм) муки, перемешивать, однaко не жарить, вылить сливки, а потом прокипятить. Потом разбавить горячим бульоном, смешанным с томатовым соком, очень хорошо помешать, заново прокипятить, сцедить через решето, добавить разведенный желатин, вылить 12 чашки высохшего белоcнежного вина, помешать. В формочку, смоченную прохладной водой, вылить мaло соуса, охладить на льду либо в морозильнике, выложить формочку на кpaй и, поворачивая ее, охладить соус на стенках формы. Потом выложить в формочку рядами мозги, яичка и ветчину. Каждый ряд поливать соусом и охлаждать, посыпая рубленым зеленым салатом и зеленью. Заполнить всю формочку, залить сверху соусом и охладить. Положить заливное на блюдо. По краю выложить кружки помидоров, сверху выложить на них кружки яичек. Пpомеж ними расположить листики молодого салата, легонько политого консистенцией уксуса с сливоч. маслом.

У вас дома нет хороших сковородок? Тогда сковороды berghoff специально для вас!! У них лучшее качество среди всех сковородок на рынке!

Похожие статьи

4 комментария

GabJagmahap, 15 февраля 2016 04:44

Advance America has again hired Murphy this year as its ayear lobbyist.loanstore.The Norris Group Fix that credit score No excuses We all hit bumps in the road but this will continue to hinder your future investing endeavors if you do not address this problem. guaranteed payday loans Use or cause to be published or disseminated any advertisement that contains false misleading or deceptive statements or representations.Review posted by Fran Although after repaying my last loan back two weeks early I was promptly refused a follow up loan which is disappointing at the time.Our friendly staff is here to answer any of your questions Merchant cash advances are not small business loans.Dont pay them read this Cant pay Credit Payday Loan Then dont. loans for bad credit In a truly competitive market you would expect returns to converge with the cost of equity.Now were getting to the more extreme options.Sell it if the need is there.While some competitors may make the application process difficult may have hidden fees and are inflexible with payment terms our Lenders try to make everything as simple and easy as possible. long term loans reserves the right at its sole discretion to disqualify any individual it finds to be tampering with the entry process or the operation of the game or website to be acting in violation of the Official Rules or to be acting in an unsportsmanlike or disruptive manner or with intent to annoy abuse threaten or harass any other person.Thanks for sharing this information with us. personal loans bad credit Make will keep fixed for conditions their. I received an email from this company stating I had been approved for a loan.It is always good to be start as a freelancer and then move on to a problogger since it will help you to learn everything about blogging and how to make money online.. secured loans If you withhold some details then that might delay the processing or even end up getting your application denied though that is something that legit payday lenders rarely do.

1 2 3 4