Котлеты грибные с картофельным соусом

Рейтинг  
4 комментария

Для котлет: 50 грамм сухих грибов, 2 - 3 кусочка белоcнежной булки, 2(два) головы репчатого лука, 1 маленькая ложка постного масла для жаренья лука, 2(два) яичка, соль и темный помеленный перчик.

Для панировки: 1 - 3 маленьких ложки муки, 2 - 3 стол. ложки панировочных сухариков, 1 яичко.

Для жарения: сливочное либо постное масло.

Для соуса: 1 маленькая ложка постного масла, 1 маленькая ложка муки, 1 головка репчатого лука, 1/2 ложк. бульона, 4(четыре) горошины душистого перчика, четвертинка лаврового листика, 2 - 3 картофелины, сок 1/2 лимона.

Грибы отварить, откинуть на Друшляк, промыть пpохлaдной водой, пропустить через мясорубку совместно с замоченной в молоке и очень хорошо отжатой булкой, добавить очень мелко порезанный и поджаренный в масле репчатый лук, яичка, соль и перчик по своему вкусу, все очень хорошо перемешивать и сформовать котлетки. Запанировать в муке, обвалять в яйце и сухариках, пожарить в сливочном либо сливоч. масле.

Картофельный соус: муку подсолить и пожарить в масле, не доводя вплоть до перемены цвета, и разбавить бульоном. Выложить душистый перчик и лавровый листик, доварить на слабеньком огне 10 мин. (соус вынужден быть жидким), протереть через решето. В горячий жидкий соус добавить 250 грамм картофеля, порезанного кубиками. Когда картофель сварится, соус приправить соком половины лимона и присолить по своему вкусу; по желанию, разрешено добавить самую малость сахара.

На блюдо выложить листочки молодого салата либо веточки зелени петрушки, сельдерея, на них — грибные котлеты, залить их картофельным соусом, посыпать очень мелко порезанным укропчиком.

4 комментария

StepheJet, 22 января 2016 17:34

Causes redness irritation dull ache and possible watery discharge d.BELIEFS AND TRADITIONS TO deal with complications such as sudden bleeding diarrhea vomiting cough erectile dysfunction and infertility. cheap vardenafil 20mg Hippocrates was keen on urine and feces since he believed that they offered much guidance on how the body was functioning In proportion to what a person eats he should evacuate bowels two or three times daily more copiously in the morning.Also do not do any aerobic activity including running or working out.This excess GH stimulates the liver to secrete a hormone somatomedin C or insulinlike growth factor IGF that causes the clinical manifestations of acromegaly acro in this term means extremities. buy accutane 5 mg online usa Suggested Reading Davis Eshelman and McKay The Relaxation and Stress Reduction WookbookAlthough the heart transplant was a bolt from the blue to the general public many medical centers were poised to perform such an operation.Gemcitabine functions epigenetically by inhibiting repair mediated DNA demethylation.excessive movement aclepsa buy propecia abdominal ultrasonography barium enema CT scan of the abdomen endoscopic retrograde cholangiopancreatography endoscopic ultrasonography gastric bypass bariatric surgery gastrostomy G tube HIDA scan laparoscopy liver biopsy nasogastric intubation percutaneous transhepatic cholangiography serum bilirubin small bowel followthrough stool culture stool guaiac Hemoccultgenes Regions of DNA within each chromosome.The lens here is embedded in a medium that has a different index of refraction n and n on each side of the lens.FIGURE viagra in italia In fact it actually starts to hurt.Mills and Lewis Mills et al.rd ed.Varices a.In the late th century English doctor Thomas Beddoes devised several innovative designs aided by steamengine expert James Watt and Humphry Davy of laughing gas fame.Her PMH is unremarkable. kamagra gold 100mg review The skin becomes dry and puffy edema because of the collection of mucuslike myxo mucus material under the skin.Betablockersto decrease heart rate and cardiac output c.
cut-dle -->