Котлеты грибные с картофельным соусом

Рейтинг  
4 комментария

Для котлет: 50 грамм сухих грибов, 2 - 3 кусочка белоcнежной булки, 2(два) головы репчатого лука, 1 маленькая ложка постного масла для жаренья лука, 2(два) яичка, соль и темный помеленный перчик.

Для панировки: 1 - 3 маленьких ложки муки, 2 - 3 стол. ложки панировочных сухариков, 1 яичко.

Для жарения: сливочное либо постное масло.

Для соуса: 1 маленькая ложка постного масла, 1 маленькая ложка муки, 1 головка репчатого лука, 1/2 ложк. бульона, 4(четыре) горошины душистого перчика, четвертинка лаврового листика, 2 - 3 картофелины, сок 1/2 лимона.

Грибы отварить, откинуть на Друшляк, промыть пpохлaдной водой, пропустить через мясорубку совместно с замоченной в молоке и очень хорошо отжатой булкой, добавить очень мелко порезанный и поджаренный в масле репчатый лук, яичка, соль и перчик по своему вкусу, все очень хорошо перемешивать и сформовать котлетки. Запанировать в муке, обвалять в яйце и сухариках, пожарить в сливочном либо сливоч. масле.

Картофельный соус: муку подсолить и пожарить в масле, не доводя вплоть до перемены цвета, и разбавить бульоном. Выложить душистый перчик и лавровый листик, доварить на слабеньком огне 10 мин. (соус вынужден быть жидким), протереть через решето. В горячий жидкий соус добавить 250 грамм картофеля, порезанного кубиками. Когда картофель сварится, соус приправить соком половины лимона и присолить по своему вкусу; по желанию, разрешено добавить самую малость сахара.

На блюдо выложить листочки молодого салата либо веточки зелени петрушки, сельдерея, на них — грибные котлеты, залить их картофельным соусом, посыпать очень мелко порезанным укропчиком.

4 комментария

PorteShout, 8 февраля 2016 00:05

NERVOUS SYSTEM EXERCISES Remember to check your answers carefully with the Answers to ExercisesThe proportion of cases who were femalePenetration of monobactam antibiotics aztreonam carumonam into human prostatic tissue.BCE who worked in Alexandria where he was allowed to found a tradition of dissecting human corpses. viagra generic Tunneled central catheters e.Other character traits associated with this type included courage optimism and pleasureseeking.A sample schedule and the associated metabolic energy expenditure per square meter are shown in Tablehuman parvovirus hepatitis C hepatitis B EpsteinBarr virus EBV cytomegalovirus herpes zoster varicella HIV e.et al Vascular interventions for impotence lessons learned.The surgery usually lasts less than an hour. dapoxetine 60mg Adolescent pregnancy.dyn cm yesWeve all certainly been in situations that were beyond our control.calciferol D The following terms all contain the sufx uria meaning urination..st ed.Intramuscular hematomas farmacia canadiense viagra computed tomography angiography CTA Threedimensional xray images of the heart and coronary arteries using computed tomography slice CT scanner.The use of these mechanisms may be regarded as abnormal or normal according to whether that use makes a constructive or destructive contribution to the individuals personality.neurobromatosis viagra para hipertensos In addition to its safer pharmaceutical proper ties the transient expression of mRNAencoded antigen enables a more controlled antigen exposure and minimizes the risk of tolerance induction that can be associated with longterm antigen exposure.Check for muscle atrophyIn the lowest rungs we see food preparation workers bartenders and janitors.eyeballs that bulge outward associated with hyperthyroidismRabies is best known for afflicting dogs but any warmblooded animal can be infected and it can be passed on to humans if they are bitten. priligy costo en mexico Our task is to be aware of them and do what we can to change them.Oral hypoglycemic drugs see Table and Figures and a.Read about chronic prostatitis treatments and prostate removal in this article.
cut-dle -->