Давно доказано, что дефицит определённых витаминов и микроэлементов ведёт к набору веса, например, так дела обстоят с кальцием. Всё логично: пытаясь восполнить пробел, мы больше едим – вот вам и удручающие показатели. Но можно качнуть стрелку весов в другую сторону: жевать, не переживать и худеть.
Ешь мясо!
Но только белое, яйца и рыбу – они напичканы белком. Не будем проводить витаминно-минеральный анализ, он ни к чему, важнее другой факт: у поклонников белковых диет рацион на 10-15% «скуднее» по калориям, то есть они не съедают лишнего. За счёт того, что белки быстро и надолго насыщают, и даже сжигают калории. А ещё они помогают хорошо выглядеть: здоровые зубы, волосы, кожа – заслуга протеинов.
Витамин С
Помогает при простуде. Если его мало, в организме откладываются «вредные» жиры. Ну, кому лимона?
Мед
Про целебные свойства лакомства знают все: антисептик и иммуностимулятор. А также нормализует уровень сахара в крови и – внимание! – снижает вес.
Какао
Напиток не только дарит наслаждение кофейным ароматом, богат «молодильными» антиоксидантами, успокаивает нервы и защищает от ультрафиолета. Чашка какао быстро насыщает, а значит, выпив его, мы меньше съедим.
Уксус
Дело не в желании превратить свою жизнь в кислятину, а в волшебном гликемическом индексе уксуса – после его попадания в организм уровень сахара остается в норме. Значит, мы уменьшаем порции. Теперь ясно, чем заправлять салаты?
Кальций
О микроэлементы уже упоминалось: без него полнеем. Следовательно, есть смысл налегать на молочную продукцию, в частности, молоко и сыр. К слову, стакан молока после тренировки сжигает жиры и наращивает мышцы.
Наталья ДУМЧИКОВА.
