2(два) огурца, 2(два) морковки, 2(два) яблока, 2(два) помидора, 100 (грамм) молодого салата, 12 чашки сметаны, 1/4 лимона, соль, сахар. Обмытые свеженькие огурцы, сырую моркови и яблоки порезать тоненькой соломкой, а листики салата на
Салат картофельный с птичьей печенью
500г картофеля, 40 (грамм) птичьей печенки, 80 (грамм) репчатого лука, постное масло, соль. Отварить картофель в «мундире», вычистить и очень мелко нарезать совместно с жареной печенкой, залить сливоч. маслом, добавить соль и очень мелко
Салат витаминный из сырых овощей
200т сладкого перчика, 200-250 (грамм) молоденький кольраби, 250-275 (грамм) помидоров, 100 (грамм) сельдерея, 100 (грамм) морковки, 200-250 (грамм) сгущенного молока. Перчик вычистить от семя, порезать соломкой, кольраби, сельдерей и
Обработанную курочку отварить, остудить, убрать кожицу, убрать кости
400 (грамм) вареного куриного мяса, 150 (грамм) зеленых яблок, 150 (грамм) апельсинов, 50 (грамм) вишни, 50 (грамм) кураги, 1 чашка майонеза, 100 (грамм) сгущенного молока без сахара, лимонный сок, пару листиков мяты. Обработанную курочку
Салат картофельный с копченой рыбой и грибами
200г филе (без костей) скумбрии горячего копчения, 3(три) крупных картофелины, 4(четыре) маленьких ложки нарезанных квашеных грибов, 2(два) свежих огурца, 1 луковица, 2(два) маленьких ложки очень мелко порезанного молодого лука, 1
сельдерей 260 (грамм), яблоки 250 (грамм), орешки грецкие очищенные 100 (грамм), майонез 100 (грамм),сливки 4(четыре) столовые ложки., лимонный сок 2(два) столовые ложки., соль по своему вкусу. Сырой сельдерей очищают и нарезают соломкой
На 100 гр. помидоров: 75 гр. огурцов, 25 гр. болгарского перчика, 25 гр. репчастого лука; перчик, уксус, зелень кинзы, базилика, петрушки по своему вкусу, всего не наиболее 5(пять) гр. Помидоры, огурцы, болгарский перчик промыть. Огурцы
2 помидора, 1 огурец, маленькая головка лука, 2 сладких красных перчика, зелень. 50 (грамм) заправки. Свеженькие помидоры и огурцы порезать маленькими кружками, репчастый лук - колечками. Лук с разделочной доски не убираем. Обсыпаем его