Блинчатые пирожки

Рейтинг  
5 комментариев

Для теста: 250 грамм муки, 1 ложк. молока, 2(два) яичка, 1 маленькая ложка масла, соль, сахар.

Для фарша: 700 грамм мозгов, 33 грамм шампиньонов, 150 грамм сливоч. масла, 1 маленькая ложка масла, 1 стол. ложка петрушки, солью перчик.

Для кляра: 250 грамм муки, 4(четыре) белка, 1/5 маленьких ложки растительного масла, 1 чайная. ложечка постного масла, 1 чашка водной массы. Для жарения: 250 грамм масла топленого.

Просеянную через решето пшеничную муку размешать с молоком комнатной температуры, смешанным с яичными желтками, добавить расплавленное сливочное масло, соль, сахар (по единственной чайной ложке). Осторожно вмешать взбитые яичные белки.

Выпечь блинчики. Класть начинку на каждый блинчик, скатать туго в рулетик. Каждый рулетик порезать на кусочки длиной 5(пять) см; каждый кусочек обмакивать в приготовленное тесто, надевая на вилку, и обжаривать в кипящем сливоч. масле.

Фарш. Мозги отварить в соленом кипятке с уксусом. Шампиньоны, промытые пpохлaдной проточной водой и обсушенные полотенцем, потушить с маслом вплоть до мягкости; в конце тушения добавить поджаренный в сливочном масле очень мелко нарезанный репчатый лук.

Пшеничную муку и сливочное масло натереть на сковородке постепенно залить горячим молоком, посолить и уварить вплоть до консистенции густой сметаны.

Порезанные маленькими кусками мозги и готовые шампиньоны перемешивать с соусом, добавить сырое яичко, очень мелко рубленную зелень петрушки либо укропа, соль и темный помеленный перчик, очень хорошо вымешать.

Кляр. Взбить яичные белки, добавить пшеничную муку, сливочное масло, воду, еще раз все перемешивать и взбить миксером.

Подавать с молоком либо сливками.

5 комментариев

Vincebaby, 11 января 2016 19:38

P ATHOLOGIC C ONDITIONS S EXUALLY T RANSMITTED D ISEASES TUMORS AND ANATOMICSTRUCTURAL DISORDERS Testes carcinoma of the testes testicular cancer Malignant tumor of the testicles. levitra shipped from us Eggs milk peanuts soy fish shellfish tree nuts and wheat are the foods most often implicated.muscle that is connected to internal organs involuntary muscle skeletal visceral muscleInstead of needles scalpels or similar invasive techniques all this required was a urine sample.Poor postural reflexes difficulty initiating the first step and walking with small shuffling steps stooped postureTreatment consists of drugs to lower uric acid production allopurinol and to prevent inammation colchicine and indomethacin and a special diet that avoids foods that are rich in uric acid such as red meats red wines and fermented cheeses. buy accutane 20mg online europe Lymph differs from blood but it has a close relationship to the blood system.Bones become weak and painful especially in the spine skull pelvis and legs.Suspicions that such illnesses might be contagious or run in the family could lead to the isolation of a family within the community. online dapoxetine This is because lactate production results in less acetoacetate and more b hydroxybutyrate production and acetoacetate is the only ketoacid that can be measured by nitroprusside agents.Subjective sexual response to testosterone replacement therapy based on initial serum levels of total testosterone.During this short time interval the whole mus cular system is called into action by the righting reflex to mobilize various parts of the body into motion so as to shift the center of mass back over the base of support. viagra 6 free samples Melanomas often metastasize to the lung liver bone and brain.Interpretations are offered at appropriate times.Genetic testing may be available for persons with a family history of the condition or a known mutation of the gene.Increased Pa CO is a sign of respiratory muscle fatigue or severe airway obstruction. what does cialis for daily use cost 105 The Charles Saint Theater at Groote Schuur Hospital where Barnards hearttransplant operation took place is now the Heart of Cape Town Museum laid out exactly as it was on DecemberA stroke affecting the right side of the brain may cause contralateral paralysis affecting the left arm and leg.It is caused by a wide variety of bacteria the most common being group A strep tococci or S.
cut-dle -->