Рулетик из трески, судака, щуки

Рейтинг  
6 комментариев

Рыба - 700 грамм, белоснежная булка - 50 грамм, всевозможные овощи помимо капусты -

350 грамм, манная крупа - 20 грамм, молоко — 0/5 стакана, репчатый лук -

60 грамм, жир - 20 грамм, сливочное масло - 90 грамм, мука - 30 грамм, яичко - 1 шт.,

соль, душистый перчик, лавровый листик - по своему вкусу.

Рыбу вычистить, обмыть, высушить салфеткой, убрать кожицу, отделить филе. Из половины почищенных и промытых овошей, кожицы, позвоночной кости, специй и 2(два) литров водной массы сварить бульон. Сцедить.

Приготовить рыбную массу. Для этого булку замочить в молоке и отжать. Лук вычистить, порезать и потушить в жире. Мясо, булку, лук пропустить 2(два) раза через мясорубку, добавить яичко, соль, перчик, манную крупу, 3 - 5 стол ложечки молока. Внимательно перемешивать, чтоб получилась пышная масса.

Намочить полотняную салфетку соответствующей величины, помазать сливочным маслом, выложить в нее рыбную массу в виде валика. Завернуть массу в салфетку, перевязать шпагатом оба конца и поперек.

Вылить в продолговатую посуду цеженный отвар, прокипятить, опустить в него рыбу. Проварить на слабеньком огне 1 час.

Оставшиеся овощи вычистить, порезать соломкой, залить не очень большим количеством горячей воды, сварить. Муку к масло спассеровать, развести холодным бульоном, прокипятить. Добавить отварные овощи и нарезанные соломкой коренья из бульона, присолить, добавить перчик (можно вылить пару ложек сметаны).

Приготовленный рулетик вытянуть из салфетки, выложить на блюдо, порезать наискось кусочками толщиной примерно В 1 см. Облить овощным соусом. Рулетик разрешено подавать с картофелем, свеклой, огурцами и соусами (хрен, томатный соус, грибной соус, соус с укропом).

6 комментариев

PorteShout, 15 января 2016 21:20

In addition to injecting insulin into the body buttocks thighs abdomen and arms it is also possible to administer insulin through a portable pump which infuses the drug continuously through a indwelling needle under the skin FigureInflammatory Bowel Disease IBD comprar priligy generico online Causes There are two large muscles in the calf.Finally blood contains proteins white blood cells and antibodies that ght infection and platelets thrombocytes and other proteins that help the blood to clot.Angioplasty was recommended.Types of surgery Nissen fundoplication may be done open or laparoscopicallyprocedure of choice for a patient with normal esophageal motility Partial fundoplicationwhen esophageal motility is poor c.Quick Hit Think of the following if a patient has a sore throat Viral infection Tonsillitis usually bacterial Strep throat Mononucleosis Quick Hit Only of patients with pharyngeal exudates have strep throat and only of patients with strep throat have exudates.th ed.Type proximal cialis online no prescription Thinking of those timesas well as all the other areup timesmakes me inch.Immunotherapy Lightfoot Y.e.The focal length f for the converging lens is given by cm cm or f cmFIG.General characteristicsThis was the first total artificial heart replacement in a human for heart failure patient Haskell Karp in Houston Texas inserted by US surgeon Denton Cooley.Surface Tension h a b FIGURE levitra professional .On this scale the sound intensity is measured relative to a reference level of Wcm which is approximately the lowest audible sound intensity.A corticosteroid is prescribed to reduce inammation. cialis 5mg at canadian Adrenaline is primarily responsible for the fightorflight response.andcarcinogenesisAlcohol ethanol and vinegar were recorded in Ancient Greece India and China while in Rome Aulus Cornelius Celsus see p.DIseases oF the Vasculature hypertensive emergency a.Four days later my red blood count was low and I needed a transfusion perfectly typical Craig said cheerfully. purchase antabuse g.
cut-dle -->