Кулинария

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
ТЫКВА ЖАРЕНАЯ, С КАРТОФЕЛЕМ

ТЫКВА ЖАРЕНАЯ, С КАРТОФЕЛЕМ

На 300 г тыквы 300 г. картофеля, 50 г масла, 50 г сметаны, 1 чайную ложку муки. Тыкву нарезать, посолить, обвалять в муке и жарить на жире. Молодой картофель отварить в подсоленной воде и заправить маслом и укропом. При подаче на картофель

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА

На 200 г картофеля 100 г капусты, 100 г моркови, 50 г репы, 50 г лука, 1    яйцо, 2 столовых ложки подсолнечного масла, немного сыра, молотые сухари, % стакана сметаны, перец. Морковь, репу, капусту, нарезанные соломкой, немного потушить в

ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ

ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ

На 500 граммов творога — 2 яйца, 4 столовые ложки манной крупы, 2 столовые ложки сливочного масла, 100 граммов сметаны, соль. Творог протереть, смешать с яйцами и манной крупой, выложить на смазанную маслом сковороду, сверху смазать

Вся правда о сале

Вся правда о сале

Сало - продукт, к которому так неравнодушны украинцы, в своем составе имеет огромное число полезных веществ для организма человека. Например, арахидоновая кислота, которая относится к группе ненасыщенных жиров. При попадании в организм она

КИСЕЛЬ ИЗ ХЛЕБНОГО КВАСА

КИСЕЛЬ ИЗ ХЛЕБНОГО КВАСА

На 1 стакан кваса — 3 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки крахмала. Хлебный квас процедить, влить в посуду, добавить сахар и нагреть до кипения. После того, как квас закипит, соединить его с крахмалом и охладить .

Сальники - рецепт

Сальники - рецепт

На 250 грамм внутреннего свиного жира 250 грамм свиной печени, 100 грамм риса и 40 грамм лука.

ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ

ГРИБЫ МАРИНОВАННЫЕ

В маринованном виде лучшими по вкусу получаются белые грибы, подберезовики, подосиновики и маслята. Под готовленные грибы уложить в луженую или эмалированную кастрюлю, залить водой и поставить на огонь, не мешая до момента закипания. Когда

Советы хозяйке

Советы хозяйке

Учеба, работа, отдых - порой современным девушкам просто не хватает времени на то, чтобы научиться готовить. Бутерброды, фаст-фуд, ресторанная еда давно уже стали нормой. Порой кажется, что научиться готовить сложно, не говоря уже о том,

Полезные свойства зеленого чая

Полезные свойства зеленого чая

Всем известно насколько полезен зеленый чай, и какое чудесное воздействие оказывает он на весь организм.

ТЫКВА ЖАРЕНАЯ

ТЫКВА ЖАРЕНАЯ

На 500 г тыквы А столовой ложки сливочного масла, 1 столовую ложку муки, % стачана сметаны, перец. Очистить тыкву от кожуры, удалить семена, нарезать ломтиками, посыпать солью, перцем и обвалять в муке. Жарить на сковороде с жиром до