Кулинария

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ

СЫРНИКИ С МОРКОВЬЮ

На 500 граммов творога — 400 граммов моркови, 1 яйцо. Морковь, нарезанную ломтиками, тушить в молоке до готовности и протереть, Творог протереть, добавить сырое яйцо, столовую ложку муки, соль, соединить с морковью, тщательно вымешать,

КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабачки очистить, нарезать ломтиками толщиной примерно в 1 см, посолить и обжарить на масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Если после обжаривания кабачки окажутся неготовыми, то покрыть их крышкой и в таком виде оставить на

БРУСНИКА МОЧЕНАЯ

БРУСНИКА МОЧЕНАЯ

Спелую бруснику промыть в холодной воде, дать воде стечь, после чего переложить ягоды в чистую кадку и залить холодным сиропом, взяв на 1 кг брусники 900 граммов сиропа. Для приготовления сиропа на 10 л воды взять 170 г сахара, 50 г соли,

БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА, ТУШЕННАЯ СО ШПИГОМ

БЕЛОКОЧАННАЯ КАПУСТА, ТУШЕННАЯ СО ШПИГОМ

На 500 г капусты 100 г шпига, 100 г моркови, лук репчатый, петрушка, стакан бульона, перец, лавровый лист. Разрезать кочан капусты на части. Отварить в кипятке до полуготовности, обрезать кочерыжку, посыпать капусту солью и перцем.

Греческая кухня

Греческая кухня

Греция – это страна, которая каждый год принимает у себя тысячи туристов со всего мира. Отдых в Греции всегда славился насыщенной и интересной программой. Но все же, если вам удалось побывать в этой замечательной стране, то вы просто

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ СО СВЕЖИМИ ГРИБАМИ

СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ СО СВЕЖИМИ ГРИБАМИ

На 300—4Q0 г свежих грибов —5—6 штук картофеля, по 1 штуке кореньев и лука, 1 столовую ложку жира. Свежие грибы (белые, подосиновики или маслята) очистить и промыть. Корешки отрезать, изрубить и поджарить вместе с кореньями и луком с

Чайная история

Чайная история

Чай – один из наиболее древних напитков в нашем мире. Честь открытия его принадлежит китайцам. Они оценили эти блестящие зеленые листики первыми, еще примерно 5 тысячелетий назад. Китайская легенда утверждает, что все произошло совершенно

Торт

Торт

Изготовление торта производится а три приема: приготовление и выпечка теста; затем приготовляются отделочные полуфабрикаты (кремы, помада, желе, цукаты и др.) и, наконец, окончательная отделка торта. Для приготовления бисквитной лепешки

КАПУСТА КВАШЕНАЯ

КАПУСТА КВАШЕНАЯ

Кочаны капусты очистить от зеленых, загрязненных или поврежденных листьев и отрезать наружную часть кочерыжки. Очищенные кочаны нашинковать или нарубить. При засыпке капусты в хорошо пропаренные и промытые бочки каждый слой капусты высотой

Кисель из варенья

Кисель из варенья

Кто не любит и не печет пироги с ягодами, с яблоками! И, согласитесь, нередко сок из такой начинки вытекает на противень, капает на низ духовки, как ни защипывай тесто.А купить медиаплеер недорого можете на этом интернет магазине. У меня