Кулинария

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Жульен с языком и грибами

Жульен с языком и грибами

сырок - 40г соль, перчик - по своему вкусу. шампиньоны - 200г мука - 2(два) столовые ложки. сливочное масло - 2(два) столовые ложки. чеснок - 2(два) кусочка сметана - 100г постное масло - по своему вкусу говор (отварной) - 200г лук

Фокачча с черешней

Фокачча с черешней

соль - 12 чайная.ложк. оливковое масло - 50 миллилитров сахарная пудра - 50г дрожжи (сушеные) - 1(один) чайная.ложк. водная масса (теплая) - 350 миллилитров черешня - 1(один) кг мука - 500г Печку нагреть вплоть до 180С. В здоровый миске

Салат из макарон с фасолью

Салат из макарон с фасолью

макароны (рожки) - 200г горчица - 1(один) чайная.ложк. моркови - 2(два) шт. постное масло - по своему вкусу. винный уксус - 3(три) столовые ложки. квасолю - 300г огурцы (замаринованные) - 100г лук репчастый - 1(один) шт. Квасолю отварить в

Гурманам на заметку

Гурманам на заметку

В бытовой кулинарии в ход идут листья аниса. Из них готовят салаты и ароматизированную приправу в виде порошка.

Рулет из сырного омлета

Рулет из сырного омлета

яичко - 6(шесть) шт. соль - по своему вкусу. майонез - 250г сырок (гауда) - 200г чеснок - 1(один) кусочек Яичек хорошенько взбить с половиной нормы майонеза. Полученную омлетную массу перелить на внушительную сковородку, намазанную маслом.

Мидии, запеченные с васаби

Мидии, запеченные с васаби

соль - по своему вкусу. мидии (в створках) майонез - по своему вкусу вассаби - по своему вкусу Мидии раскладываем на противне. Майонез перемешиваем с вассаби, добавляем соли. Получившейся консистенцией смазываем каждую мидию. Ставим

Фокачча с козьим сыром

Фокачча с козьим сыром

молоденький козий сырок - 250г оливковое масло - 100 миллилитров мука - 200г соль - 12 чайная.ложк. Перемешать муку с 50 миллилитров оливкового масла и положить на посыпанный мукой стол. Вымесить тесто, добавляя прохладную водную массу.

Фокачча с картофелем

Фокачча с картофелем

картофель (отварной) - 200г дрожжи (свеженькие) - 25г оливковое масло, водная масса, соль - по своему вкусу. мука - 500г Картофель размять как на пюре. Перед приготовлением фокачча стоит помыть руки, здесь вам пригодится жидкое мыло.

Фокачча с зеленым перцем

Фокачча с зеленым перцем

дрожжи - 2(два) чайная.ложк. оливковое масло - 1(один).5(пять) столовые ложки. теплая водная масса - 1(один) чашка мука - 3(три) чашки базилик - по своему вкусу. соль - 12 чайная.ложк. молодой перчик (горох в рассоле, легонько

Гранатово-медовый шербет

Гранатово-медовый шербет

сахар - 200г липовый мед - 100г шафран - на кончике ножа гранатовый сок - 800 миллилитров водная масса - 12 чашки. Выжать сок из кислых гранатов, добавить мед или же сахар и в нержавеющей посуде положить на огонь. Как только закипит,