Кулинария
теплая водная масса - 280 миллилитров лyк репчастый - 30г сахаp - 2(два) чайная.ложк. оливковое масло - 7(сем) столовые ложки. чеснок - 1(один) зyбчик пивные дpожжи - 1(один) пакет белоснежная мyка - 500г сальвии и pозмаpин (очень мелко
шампиньоны - 10г репчастый лук - 50г рис (вареный) - 100г укропчик - по своему вкусу креветки - 200г соль, специи - по своему вкусу шпинат - 150г Отварить креветки и вычистить их от голов, панцирей, ножек. Проварить на протяжении 20 мин.
тмин, соль - по своему вкусу манная крупа - 3/4 чашки яичко - 4(четыре) шт. водная масса (либо молоко) - 2(два) чашки творог - 500г топленое масло - 2(два) столовые ложки. тыква - 100г сахар - 12 чашки Вылить в кастрюлю 2(два) чашки водной
Гречневая лапша с козьим сыром
лук шалот - 4(четыре) шт. козий сырок - 200г сливочное масло - 50г гречневая лапши (собы) - 350г лесные орешки - 75г чеснок - 2(два) зубка соль, темный перчик (помеленный) - по своему вкусу. китайский салат (листочки) - 1(один)
карп (филе жареное) - 100г сметана - 50г чеснок - 12 кусочек соль, перчик - по своему вкусу. Филе рыбы поделить на мелкие куски К сметане добавить соль и перчик. Кокильницы растереть толченым чесноком, выложить туда куски карпа и залить
специи. кальмары сливки или же молоко сливочное масло пшеничная мука Кальмаров залить крутым кипятком, выдержать вплоть до остывания, убрать пленки и вытащить хрящи, промыв в прохладной водной массе. Приготовленные тушки порезать на
сырок (нежирный) - 100г масло постное - 4(четыре) столовые ложки. шампиньоны - 200г кетчуп - 1(один) чашки почки (телячьи, говяжьи, бараньи) - 300г ветчина (или же окорочок) - 300г лук репчастый - 2(два) шт. Почки говяжьи отварить, а
макароны или же рожки - 200г моркови - 2(два) шт. соль. горчица - 1(один) чайная. ложк. уксус - 2(два) стол. ложк. постное масло - 2(два) стол. ложк. майонез - 3(три) стол. ложк. цветная капуста (кочан) - 1(один) шт. сельдерей (корень) -
водная масса - 1(один) ложк. сахар - 2(два) чашки. гранаты - 1(один) кг Сок граната отжать. В водной массе разбавить сахар, сварить сироп. В снятый с огня сироп вылить гранатовый сок, помешать и остудить.
Заливное из картофеля и лосося
бульон овощной - по своему вкусу сырок адыгейский - 250г репчастый лук - 2(два) шт. хрен (корень тертый) - 1(один) столовые ложки. винный уксус - 4(четыре) столовые ложки. горчица - 1(один) столовые ложки. сметана - 2(два) столовые ложки.
