Кулинария
страккино (веcьмa податливый свежий густой сырок, что-то среднее пpомеж моццареллой и маскарпоне) - 250г. водная масса - 100 миллилитров соль - по своему вкусу мука - 200г оливковое масло - 6(шесть) столовые ложки. Замесить тесто из муки,
желатин - 50 (грамм) зелень петрушки, соль - по своему вкусу коренья (петрушка, моркови) - по 1-2 шт. индейка - 2(два) кг чеснок - 1(один) головка яичко (белки) - 2(два) шт. перчик темный - 10 горошинок яичко - 3(три) шт. репчастый лук -
Жюльен с курицей, грибами, ветчиной
курочка - 1(один) шт. копченая ветчина либо окорочок - 200г сырок (податливый) - 100г шампиньоны - 200г оливки - 40-45 шт. сметана - 100г лук репчастый - 2(два) шт. Отварить курочку вплоть до готовности (в соленой водной массе).
Жюльен с грибами и ветчиной, с заостренным соусом
ветчина - 120г боровики или же шампиньоны - 100г сливочное масло - 30г соль, перчик, зелень - по своему вкусу. сметана - 120г репчастый лук - 50г острый томатный соус - 30г Рубленый лук легонько пожарить, добавить соль, перчик, тоненькими
сметана - 1(один) чашка шампиньоны - 500г помидоры - 5(пять) шт. лук репчастый - 7(сем) шт. жесткий сырок - 150г соль. сливочное масло - 7(сем) стол. ложк. яичко - 2(два) шт. моркови - 4(четыре) шт. брокколи - 300г зелень петрушки и
лавровый листик, перчик горохом - по своему вкусу моркови - 2(два) шт. соль - по своему вкусу лук репчастый - 1(один) шт. сельдерей (корень) - 1(один) шт. говор - 1(один) шт. петрушка (корень) - 1(один) шт. Внимательно промойте народ и
соль - по своему вкусу сливочное масло - 50г морской окунь - 300г Приготовленное рыбное филе порезать маленькими кусочками, пожарить на сковородке с обеих сторон в горячем жиру. Яичка хорошенько взбить, перемешать с молоком, добавить
яичко - 2(два) шт. сметана - 2(два) стол. ложк. масло сливочное - для жарки капуста - 1/4-1/6 кочана зелень - по своему вкусу. Очень мелко нарежьте столовую тарелку капусты. добавьте 2(два) яичка и мaло сметаны. Присолите. Положите на
Закусочные блинчики с сёмгой и капустой
Взбить яичка с сахаром и солью, вылить 12 чашки молока, всыпать муку, перемешивать. Разбавить тесто оставшимся молоком и прожарить на масле 8(восемь) блинчиков. Для начинки с листочков капусты вырезать толстые жилки, опустить листочки в
яичко - 1(один) шт. сахар - 1(один) чайная. ложк. манная крупа - 50г яблочный сок - 12 ложк. сливочное масло - 1(один) стол. ложк. цедра - 1(один) лимона изюм - по своему вкусу Яблочный сок нагреть вплоть до кипения, всыпать манную крупу,
