Кулинария
Салат картофельный с лучком и грибами
550 грамм вареного картофеля, 300 грамм квашеных грибов, 2(два) головы репчатого лука, постное масло. Картофель порезать кусочками, грибы — лапшой, репчатый лук — колечками, все перемешивать, приправить по своему вкусу солью и сливоч.
1 кг рыбы, 250 грамм грибов, 21 маленьких ложки топленого масла, 2(два) яичка, 3 маленьких ложки молотых сухариков, соль и помеленный перчик по своему вкусу. Шампиньоны вычистить, внимательно промыть, нарезать маленькими кусочками,
Рыбу, грибы, картофель и сельдерей порезать кубиками, лук измельчить
300 (грамм) отварного филе рыбы, 250 (грамм) маринованных грибов, 1 головка лука, 3(три) отварные картофелины, 1 вареный корень сельдерея, 1 чашка густой сметаны, 1 маленькая ложка майонеза, соевый соус, сахар по своему вкусу. Рыбу, грибы,
Судак отварной с гренками и картофелем
Судак - 1 кг, корень петрушки - 1 шт., лук-порей - 1 шт., репчатый лук - 2(два) шт., батон - 0/5 шт., сливочное масло - 2(два) стол. ложк., белый соус - 0/5 л, соль, специи - по своему вкусу, отварной картофель для гарнира. Рыбу вычистить,
Салат с рыбой холодного копчения
1 рыба холодного копчения, 1/4 не очень большого кочана свежей капусты, 1 моркови, 1 белый корень, 2 - 3 маленьких ложки маринованного лука, 2(два) стручка свежего сладкого перчика, 1/2 чашки консервированного гороха, 1/2 чашки
Отличный салат
Салат из свежих огурцов и яичек
3 огурца, 3(три) яйца сваренных вкрутую, 1 луковица, 1/4стакана сметанного соуса, укроп, 1 - 3 чайная. ложечки сока лимона. Огурцы и яйца порезать кусочками и положить в салатник. Залить сметанным соусом, добавить лимонный сок и обсыпать
Салака горячего копчения - 80 грамм, яичко - 1 шт., сливочное либо растительное масло - 10 грамм, соль - по своему вкусу. У копченой салаки отделить голову, внутренности и кожицу, выложить на порционную сковородку с маслом и прогреть.
4(четыре) шницеля из телятины (по 250 г), 50 грамм шампиньонов, 50 грамм плавленого сырка с грибами, 1 головка лука, 1 яичко, сваренное всмятку, 6(шесть) стол. ложек постного масла, 5(пять) стол. ложек, панировочных сухариков, соль,
Омлет с грибами и зеленым горохом,
Как вам музыка из кинофильма Сумерки? Вот рецепт 8(восемь) яичек, 300-350 грамм замаринованных грибов, 3 стол. ложки молодого законсервированного гороха, 2(два) маленьких ложки сливоч. масла, 1 головка лука, 1 маленькая ложка пшеничной
