Кулинария

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Омлет из первоцвета

Омлет из первоцвета

сливочное масло - 10г. молоко - 15г яичко - 1(один) шт. листочки первоцвета - 45г Приготовленные (перебранные, промытые) листочки первоцвета очень мелко нарезают, тушат вместе с сливочным маслом 5(пять) мин, потом заполняют консистенцией

Cтудень с крупой

Cтудень с крупой

водная масса - 1(один) чашка обрезь - 100г крупа пшеничная или же ячневая - 2(два) столовые ложки. лук репчастый - 1(один) головка лука лавровый листочок, перчик, соль - по своему вкусу бараньи ноги голова Обработанные, очень хорошо

Салат из макарон с помидорами и кабачками

Салат из макарон с помидорами и кабачками

помидоры - 100г макароны (маленькие) - 250г кабачки - 200г оливки (без косточек) - 50г лук репчастый (красный) - 100г базилик, петрушка, укропчик (свежая зелень) - 100г оливковое масло - 2(два) чайная.ложк. Отварить макаронное продукты,

Холодец из мяса поросенка

Холодец из мяса поросенка

поросёнок - 2(два)-2(два).5кг лук репчастый - 1(один) шт. соль - по своему вкусу желатин - 30г. перчик чёрный (горох) - 8(восемь) шт. моркови - 1(один) шт. петрушка (корень) - 1(один) шт. Поросенка ошпарить кипятком, высушить, опалить

Салат с лапшой

Салат с лапшой

майонез. лапша в формочке спирали помидоры лук молодой ветчина Отварить лапшу. Ветчину, помидоры и лук порезать, кто как любит, я режу квадратиками. Солить по своему вкусу, однaко обычно не нужно т.к. ветчина соленая, а лапша солится при

Авокадо с васаби

Авокадо с васаби

авокадо (спелый) - 1(один) шт. помидоры - 1(один) шт. Отрезать 6(шесть) тонких кружочков помидора, оставшуюся часть очень мелко накрошить. Вычистить и порезать небольшими кусками авокадо. Перемешать в глубокой тарелке майонез, васаби и

Яичница с беконом

Яичница с беконом

помидоры черри (замаринованные) - 3(три) шт. бекон - 4(четыре)-6(шесть) шт. яичко - 1(один) шт. репчастый лук - 1(один) шт. Бекон порезать тоненькими кусочками. Взять сухую сковородку, положить на нее бекон и прожарить вплоть до золотистой

Студень грибной

Студень грибной

желатин - 10г соль. грибы свеженькие, соленые либо замаринованные - 150г либо сухие - 40г чеснок - 1(один) головка грибной отвар - 250г Свеженькие грибы отварить и очень мелко порезать. Сухие грибы замочить, отварить и нашинковать, соленые

Закусочные томатные блинчики с печенью трески

Закусочные томатные блинчики с печенью трески

Готовим блины. В тарелку разбиваем яичко, добавляем соль, сахар, взбиваем венчиком. Наливаем томатный сок (в случае если сок соленый, очень важно уменьшить количество соли в рецепте), взбиваем венчиком. Порциями добавляем очищенную через

Запеканка творожная с фенхелем

Запеканка творожная с фенхелем

сладкий укропчик (фенхель, отросток) - 2(два) шт. соль, перчик - по своему вкусу. картофельная мука - 2(два) столовые ложки. кориандр (порезанный) - 12 чашки яичка (взбитые) - 3(три) шт. яичко - 2(два) шт. сливочное масло - 2(два) столовые