Кулинария

Яичница-глазунья по-американски

ветчина - 30г яичка - 2(два) шт. масло сливочное - 10г соус томатный - 30г. Маленькие куски поджаренной на рашпере ветчины укладывают на низ смазанной сковородки; потом вливают яичка и доводят яичницу вплоть до готовности в жарочном шкафу.

Омлет с брокколи

брокколи - 300 (грамм) яичко - 4(четыре) шт. соль, перчик - по своему вкусу тертый сырок - 1/4 чашки молоко - 1(один) столовые ложки. мускатный орешек - 1(один) щепотка лук репчастый - 1(один) не очень большая головка лука Отварить в

Творожная запеканка с маком

орешки, изюм, ваниль, сахар - по своему вкусу яичко - 4(четыре) шт. творог (жирный свежий) - 1кг манка - 4(четыре) столовые ложки. Мак сварить, охладить, внимательно вылить всю водную массу, чтоб мак был полностью сухим. По своему вкусу в

Мусс из раков

масло оливковое - 50г сливки - 500г моркови - 1(один) шт. перчик помеленный - по своему вкусу яичко - 4 - 6 шт. томат-пюре - 50г бульон рыбный - 1(один) ложк. сельдерей - по своему вкусу желатин - 30г лук репчастый - 1(один) шт. рак речной

Заливные рыбные сиченики

душистый перчик (горох) - 2(два) шт. соль, перчик (помеленный) - по своему вкусу. молоко - 1(один) чашка яичко - 1(один) шт. петрушка (корень) - 1(один) шт. желатин - 1(один) чайная.ложк. рыба (мясистая) - 700-800г лавровый листик - по

Блинная пицца

чеснок - 1(один) кусочек жесткий сырок (тертый) - 10г мясное филе или же колбаса - 100г сливочное масло - 50г репчастый лук - 1(один) шт. кетчуп - 50г помидор - 1(один) шт. Для начала вам нужно приготовить некоторое количество блинов.

Заливное с копченостями

молодой горох (для украшения) - 12 банки желатин - 3(три) чайная.ложк. моркови (большая) - 1(один) шт. соль, лимонный сок, лимонная кислота либо винный уксус - по своему вкусу маринованный перчик хорошей сваренной колбасы, салями,

Скроб с брынзой

чеснок - 12 головы брынза (тертая) - 12 чашки красный перчик - 1/4 чайная.ложк. петрушка - 1(один) столовые ложки. подсолнечное масло - 4(четыре) столовые ложки. молоко - 12 чашки яичко - 4(четыре) шт. укропчик - 1(один) столовые ложки.

Омлет из перепелиных яиц

сливочное масло - 1(один) стол. ложк. молоко - 3/4 шт. колбаса, ветчина, копченая рыба - по своему вкусу перепелиные яичка - 12-14 шт. 12-15 перепелиных яичек взбить с молоком (3/4 чашки), добавить соль, мелконарезанный лук, а при желании

Антипасти с рисом

пармезан (тертый) - 2(два) столовые ложки. петрушка, темный помеленный перчик, соль - по своему вкусу лимонный сок - 2(два) столовые ложки. черные оливки - 1(один) баночка (приблизительно 70г) базилик (сухой) - 1(один) чайная.ложк.