Кулинария

Сэндвич антипасти

сырок проволоне (кусочки) - 200г артишоки (сердцевинки, законсервированные) - 200г буханка хлеба - 1(один) шт. (приблизительно 450г) оливки - 70г сладки красный перчик (законсервированный) - 200г салями - 300г Порезать хлеб впродоль на две

Запеканка творожная с помидорами

маргарин яичко - 3(три) шт. помидоры - 6(шесть) шт. кетчуп - 2(два) столовые ложки. соль и темный перчик - по своему вкусу укропчик (очень мелко порезанный) - 12 чашки чеснок - 3(три) кусочка мука - 2(два) столовые ложки. манка - 1(один)

Омлет-суфле с ветчиной и сыром

масло - кусочек сырок чеддер (тертый) - 50г. яичко - 2(два) шт. ветчина (кусочки) - 2(два) шт. Разбить яичка и бережно поделить желтки и белки - выложить их в разнообразные миски. Ветчину порезать на тоненькие полоски. Взбить желтки с

Блинный рулетик с сыром

постное масло - 1(один) столовые ложки. сливочное масло - 1(один) столовые ложки. темный перчик (помеленный), соль - по своему вкусу. сырок податливых сортов - 100г руккола - 30г ветчина - 100г мука - 2(два) столовые ложки. яичко -

Омлет, фаршированный каштанами

соус - 2(два) столовые ложки. молоко - 3(три) столовые ложки. каштаны - 100г яичко - 3(три) шт. масло сливочное - 1(один) столовые ложки. Съедобные каштаны, очищенные от шкурки и кожуры, сварить в крепком мясном бульоне вплоть до мягкости,

Запеканка из творога с рисом и изюмом

рис - 1(один).5(пять) чашки сахар - 2(два) столовые ложки. творог - 250г изюм (предпочтительно темный) - 0.75 чашки яичко - 2(два) шт. мука - 2(два) столовые ложки. творожная масса (с изюмом или же курагой) - 500г Замочить изюм в теплой

Печень жареная в гранатовом соусе

перчик острый (стручок) - 1(один) шт. кориандр - 4(четыре) шт. соль сливочное масло - 3(три) столовые ложки. гранаты - 5(пять) шт. говяжья печень - 500г перчик. Приготовленную печень кусочками пожарить на сковородке в разогретом масле.

Запеканка рисовая с творогом

ванилин - 1(один) щепотка варенье клубничное. яблоки - 3(три) шт. водная масса - 1(один).5(пять) ложк. изюм - 80г сахар - 3(три) столовые ложки. яичко - 3(три) шт. рис - 1(один) чашка молоко - 2(два) чашки сухарики (панировочные) - 2(два)

Салат из лапши с орешками и манго

арахис (соленые, порезанные) - 25г лук-шалот (порезанный) - 4(четыре) шт. сладкий перчик (молодой, чищенный и порезанный) - 1(один) шт. лапша (яичная) - 250г манго (нарезанный на тонки полоски) - 1(один) шт. сладкий перчик (красный,

Индонезийский салат с вермишелью и овощами

лук репчастый (очень мелко порезанный) - 1(один) шт. чеснок (размельченный) - 1(один) долька огурец (порезанный) - 1/4 шт. побеги бамбуки (законсервированные, без жидкости) - 250г соль, чили (помеленный) - по своему вкусу. китайская