Кулинария

Салат Из Мяса Птицы

Морковь очистить, порезать короткими брусочками, помидор — дольками, лук — кольцами. Мякоть вареной птицы — небольшими кусочками. Приготовление соуса. Перемешать растительное масло a тaкже уксус, добавить мелко нарубленную зелень петрушки

Африканский праздничный рис с рыбой

Такой рис - Ceebu Jen - в Конго и Сенегале готовят в дни больших торжеств. А как вы думаете, что в этом блюде считается самым вкусным? Рисовая корочка припекшаяся ко дну кастрюли! Ее аккуратно отскребают и подают самым почетным гостям. В

Салат «мимоза»

200 (грам) консервированного лосося в собственном соку, Зяйца, 100 (грам) сыра, 200 (грам) майонеза, веточки укропчика. Cей салат выкладывается на блюдо слоями. Яичка отварить, отделить белки от желтков. Белки мелко нарубить a тaкже

Пшенная каша с тыквой в горшочке 

Большинство русских рецептов появилось в те времена, когда хозяйки готовили в русской печи. Духовка, конечно, печь не заменит, но все же приблизит вкус блюда к оригиналу. А поможет вам в этом самый обыкновенный кирпич. Положите его на дно

БИСКВИТЫ

Ноев ковчег 36 мал. формочек форма для пудинга объемом 1л 3-литровая круглая форма прямоугольная форма 23 х 18 см (мульти размерная) квадратная форма 23 см овальная форма (24 х 16,5см) и квадратная форма (сторона 15 см) Кот Дика

Джамбалайя

У блюда с таким веселым песенным названием и у американского диксиленда общая родина - Новый Орлеан, штат Луизиана. Так и слышно, как перекликается: «Джамбалайя - Аллилуйя!». Ее готовят потомки французских и испанских переселенцев, и

Гусь, фаршированный гречкой с грибами 

Помните сцену из фильма «Девчата»: «Любишь?» -«Кого?» - «Гречку!» Любим, любили и будем любить! Причем в любом виде - с маслом, молоком, мясом, вареньем и многим другим А как мы любим фаршировать гречкой поросят, уток, карпов, налимов и,

Сундук с сокровищами

У каждого пирата где-то припрятаны сокровища Это один из таких сундуков, полный сладостей. Вырезать торт в форме сундука проще, чем бочонка. Покройте помадкой отдельно короб и крышку, нанесите фактуру дерева и покрасьте. Поместите нижнюю

Жасмин

Главные производители этого длиннозерного риса -Таиланд, Камбоджа и Вьетнам. Полупрозрачные зерна при варке становятся мягкими и легко ломаются. Ароматный жасмин варят на пару и подают ко всем тайским блюдам

Как варить другие крупы

Гречку, полбу, пшено перед тем как варить, лучше всего обжарить в течение нескольких минут на сухой разогретой сковороде или в небольшом количестве масла (особенно хорошо для этого топленое). Это сделает крупу более ароматной, уменьшит