Кулинария

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Как варить перловку

Как варить перловку

Ну, про эту крупу мы все думаем примерно одинаково. И совершенно несправедливо. Не зря же ее название происходит от слова «жемчужина», а не от слов «плохая советская столовая»! Сама крупа ни в чем не виновата, это все повара. 1 стакан

Кукурузная крупа среднего помола

Кукурузная крупа среднего помола

Дробленое зерно кукурузы, используется для приготовления мамалыги (поленты), варится довольно долго Быстрее готовится мелкий помол или пропаренная крупа но она менее вкусная.

Рулет с орехами по-словенски

Рулет с орехами по-словенски

750 (грам) муки, 120 (грам) постного масла, 3(три) желтка, 250 мл молока, 120 (грам) сахара, 30 (грам) дрожжей, 1/2 столовой ложки соли, цедра лимона. Налить в стакан 4(четыти) ложки молока, растопить дрожжи, пол-ложки сахара a тaкже ложку

Круглозерный краснодарский

Круглозерный краснодарский

У этого риса соотношение длины к ширине - меньше, чем 2:1. При приготовлении он может впитать много жидкости, становясь мягким и кремообразным. Используется в кашах, супах, начинках для пирогов и в десертах

Японика

Японика

Под этим названием, характеризующим целую категорию, у нас продается короткозерный рис. При варке он делается мягким и липким. Используется для приготовления супов и десертов, но главная его «цель» - суши и роллы.

Веселый пират

Веселый пират

Пиратская жизнь полна захватывающих приключений, которые будоражат детское воображение. В историях о пиратах встречаются и комические персонажи. Наш обаятельный "злодей" — один из них. Веселый пират восседает на бочке и

Если осталась вареная крупа

Если осталась вареная крупа

Оставшиеся вареные крупы могут храниться в холодильнике до трех дней, и из них можно приготовить много всего вкусного - изучайте наши рецепты Крупу нужно переложить в плотно закрывающуюся посуду и поставить в холодильник Чтобы разогреть

Баранина «Пять специй» с рисовой лапшой

Баранина «Пять специй» с рисовой лапшой

Хотя оригинальный рецепт смеси «Пять специй» давно утерян, никто по этому поводу особенно не печалится. Китайцы придумали сразу несколько вариантов этой знаменитой комбинации Главное - сохранить баланс между освежающими и разогревающими

Гречневые оладьи 

Гречневые оладьи 

Еще не так давно (по крайней мере, нам так кажется) гречку ядрицу давали только в праздничных наборах, а сейчас набегаешься в поисках продела. Как, однако, все быстро меняется. Одно только непонятно - почему в магазинах не могут стоять

Веселая головка

Веселая головка

Сделайте более простой вариант, если у вас мало времени или такая цель. 1. Разомните немного массы для моделирования телесного цвета, скатайте шарик диаметром 2,5 см. Прорежьте ротик, расположив под углом 45 градусов (J).