Кулинария

Сортировать статьи по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Жульен из филе трески

Жульен из филе трески

сливки либо молоко. пшеничная мука треска (филе) сливочное масло Филе трески порезать на маленькие куски. Растопить сливочное масло, жарить треску, вечно переворачивая, 15 мин на малом огне. Прокалить на сушеный сковородке пшеничную муку

Яичница в корзинке

Яичница в корзинке

яичко - 6(шесть) шт. шпинат - 350г пармезан (тертый) - 2(два) стол. ложк. помеленный мускатный орешек - по своему вкусу жирные сливки - 180 миллилитров. сливочное масло - 125г соль и перчик мука - 230г бекон (кусочки, нежирные) - 6(шесть)

Творожно-картофельная запеканка с геркулесом

Творожно-картофельная запеканка с геркулесом

творог - 200г соль - по своему вкусу яичко - 1(один) шт. картофель - 3(три) шт. молоко - 100 миллилитров геркулес хлопья - 12 чашки. Картофель начистить, отварить вплоть до готовности в соленной водной массе, вылить водную массу. Молоко

Суп из красной квасоли с гранатовым соком

Суп из красной квасоли с гранатовым соком

орешек грецкий - 100г водная масса - 8(восемь) стаканов перчик, зелень, соль - по своему вкусу. лук репчастый - 1-2 шт. квасолю - 300г гранатовый сок - 2(два) чашка Квасолю (в зернах) перебрать, помыть некоторое количество раз в пpохлaдной

Омлет по-итальянски

Омлет по-итальянски

Компоненты для постного соуса перемешайте в водной массе и поставьте на огонь. Разрешено добавить в него мaло ванилина, цедру лимона или же апельсина. Как только соус загустеет, снимите его с огня. Для омлета яичка внимательно взбить

Омлет с ветчиной и трюфелями

Омлет с ветчиной и трюфелями

трюфели - 4 - 6 шт. яичко - 12-15 шт. ветчина - 220г петрушка - по своему вкусу. соль и темный перчик - по своему вкусу Нарубить трюфели, ветчину и истолочь их с 12-15 желтками, добавить в яичную массу соли, чёрного перчика, 12-15

Яичница с кислым молоком и сметаной

Яичница с кислым молоком и сметаной

яичко - 10 шт. соль кислое молоко (кефир) - 1(один) ложк. чеснок. сметана - 200г Взбить яичка и пожарить на сливочном масле, дать остынуть, порезать на не очень большие куски. В глубокой тарелке приготовить консистенцию кислого молока

Фокачча желтая с помидорами и луком

Фокачча желтая с помидорами и луком

Разведите дрожжи совместно с сахаром и солью в 0,5 чашки горячей водной мaccы. Перемешайте кукурузную и пшеничную муку, насыпьте горой в тарелку, сделайте впaдинa в середине и влейте туда дрожжи, 12 столовые ложки. оливкового масла,

Салат из макарон и авокадо

Салат из макарон и авокадо

сельдерей - 3(три) веточки авокадо - 1(один) шт. помидоры - 2(два) шт. майонез - 3/4 чашки макароны - 50г перчик темный (помеленный) - 1/4 чайная.ложк. уксус яблочный - 2(два) столовые ложки. горчица - 1(один) чайная.ложк. соль - 12

Блинные мешочки с сюрпризом

Блинные мешочки с сюрпризом

Делаем тесто и выпекаем блинчики. Нарезаем овощи соломкой. Капусту поджариваем вплоть до готовности, перемешиваем с пассерованными лучком и морковкой и нарубленным вареным яичком, солим. Положить содержимое на блинчики, сформовать