Салаты

Салат "грация"

2(два) корня сельдерея, 2(два) стручка сладкого молодого перчика, 2(два) стручка сладкого красноватого перчика, 2 - 4 яблока, майонез, темный помеленный перчик, соль. Корень сельдерея и сладкий молодой перчик порезать соломкой, сладкий

Салат «красный цветок»

4 помидора, 4(четыре) сваренных яйца, 3/4 стакана сметаны, зелень укропчика либо петрушки, листья молодого салата, соль. Помидоры и яйца порезать дольками и положить в салатник. К сметане добавить очень мелко нарезанную зелень, соль,

Салат "чимчик тили"

2(два) соленых либо замаринованных огурца, 1(один) головка лука, 1(один) стол. ложечка масла, перчик красный по своему вкусу. Вымытые в прохладной водной массе огурцы, чищенный лук очень мелко порезать квадратиками (с горошину), заправлять

Салат "сезонный"

На 50 гр. салата: 80 гр. помидоров, 80 гр. огурцов, 15 гр. подсолнечного масла, 20 гр. уксуса (3% процентный); соль, перчик, зелень петрушки по своему вкусу. Помидоры порезать кусочками, очищенные огурцы - кружками. В салатник выложить

Картофель, по спец. рецепту

 300 (грамм) картофеля, 100 (грамм) свинины, 50 (грамм) сельди, 150 (грамм) соле-ных огурцов, 50 (грамм) яблок, 50 (грамм) помидоров, 1(один) сваренное вкрутую яичко, молодой салат, зелень петрушки.  для соуса: 150 (грамм) сметаны, 40

Отварной сельдерей, яйца и огурец порезать кубиками, репчатый лук очень мелко нарубить, филе кильки порезать кусками

200г кильки, 1 корень сельдерея, 1 соленый кабачок, 1 головка лука, 3(три) яйца сваренных вкрутую, 1/2 чашки рассыпчатого отварного риса, 1 чашка сметаны, молодой лук, соевый соус. Отварной сельдерей, яйца и огурец порезать кубиками,

Фруктовый салат с черносливом

250 гр чернослива, апельсин 2(два) шт, банан 2(два) шт, лимон 1(один) шт, орешки грецкие 0,5 чашки, меда 2(два) десертных ложечки, йогурт фруктовый 1(один) баночка (125 гр). Все перечисленные фрукты очищаем от кожуры, режем маленькими

Салат по-польски

 300г ветчины либо колбасы, 50 (грамм) замаринованных огурцов, 50 (грамм) молодого гороха, 50 (грамм) сельдерея, 50 (грамм) морковки, 100 (грамм) отварного картофеля, 2(два) головки лука, 1(один) чашка сметанного соуса. Отварные очищенные

Салат бакер

Горчица готовая - 5(пять) (грамм), уксус - 5(пять) (грамм), масло оливковое - 10 (грамм), сельдерей - 30 (грамм), зелень сельдерея - 5(пять) (грамм), ветчина - 10 (грамм), грибы замаринованные - 10 (грамм),яблоки - 20 (грамм), майонез - 15

Салат рыбный с морской капустой

 100—150г маринованной морской капусты, 200—250г филе морского окуня либо трески, 4(четыре) картофелины, 2(два) малосольных огурца, 4(четыре) маленьких ложки молодого законсервированного гороха, 1(один) сваренное всмятку яичко, 1(один)